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Casserole cuivre de Buyer Le cuivre est reconnu comme le meilleur matériau en cuisine. Casserole Inox (18/10, Cuivre, Acier, alu) Fabrication Française. Avec un revtement sur la surface intérieure en acier inoxydable en remplacement du traditionnel étain, il présente les caractéristiques suivantes: Hygine parfaite Conductibilité parfaite Diffusion homogne de la chaleur Facilité d'entretien Temps de cuisson réduit Economie de consommation Le cuivre s'utilise pour saisir, mijoter et dorer les aliments, l'élaboration des sauces, chauffer de l'eau rapidement. La gamme Inocuivre de Buyer assure une cuisson parfaite avec une répartition égale de la chaleur, il est idéal lorsque l'on a besoin d'obtenir une bonne caramélisation qui apporte un meilleur got. Fabriquée partir de 90% de cuivre pur, la jupe de la surface intérieure en acier inoxydable représente les 10% restant de la masse totale du corps de la casserole, elle ne contrarie en rien les qualités de conductibilité extraordinaires du cuivre. La queue design et ergonomique en fonte inox a une bonne préhension.
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La casserole est l'ustensile le plus classique et répandu en cuisine. Le cuivre est un métal à excellente durabilité et conductibilité thermique, et permet donc une cuisson rapide et homogène de vos aliments. Allié à l'inox, métal inusable et résistant, cette série de casseroles vous accompagnera pour des générations. Vos avis / conseils sur les casseroles cuivre inox - Forum Matériel de cuisine - Meilleur du Chef. Faites main, ces casseroles sont équipées de notre technique exclusive de manches sans rivets apparents, permettant un nettoyage facile et garantissant une meilleure hygiène pour votre ustensile, mariage parfait avec le cuivre qui possède des qualités antibactériennes naturelles, assurant donc une meilleure sécurité alimentaire. Référence AD6460IF12 En stock 2 Produits Références spécifiques ean13 3701310000298
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