Selecline Cuiseur Vapeur Saturante
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Et bien un excellent moyen de les recycler, c'est de s'en servir comme d'un cuit-vapeur, en les mettant au-dessus d'une casserole (d'un diamètre légèrement inférieur à celui des paniers) remplie d'eau que l'on va faire chauffer! Parce que dans ces petits paniers, on peut mettre autre chose que des mets asiatiques, comme du poisson ou des morceaux de viande blanche par exemple... Et ce qu'il y a de bien avec ces paniers, c'est qu'en plus de la cuisson ils assurent aussi une présentation des aliments au top quand on les ramènera à table! L'astuce système D: la passoire et la casserole Voici une petite astuce toute simple mais redoutablement efficace pour cuire des légumes à la vapeur sans avoir à acheter des ustensiles supplémentaires: faire bouillir de l'eau dans une casserole, et placer au-dessus une passoire (en inox, pas en plastique! ) dans laquelle on aura mis les légumes coupés en morceaux. Pièces Détachées Mixeur à main SELECLINE – Electromenager Express. La vapeur va faire cuire les légumes comme s'ils étaient dans le panier d'un cuiseur-vapeur...
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Voir le diaporama Cuisiner à la vapeur, c'est privilégier un mode de cuisson aussi bon pour notre santé que pour nos papilles! Et oui: la cuisson à la vapeur, en plus de préserver les nutriments et les vitamines des aliments, permet également d'en sublimer le goût. Sans oublier le fait que grâce à ce mode de cuisson on peut cuisiner très léger, et faire cuire rapidement plein d'aliments ensemble sans se prendre la tête! Bref, cuisiner à la vapeur présente réellement de nombreux intérêts. Selecline cuiseur vapeur du. Mais pourquoi alors au quotidien ce mode de cuisson est-il si peu utilisé? Sans doute parce que certains ne le jugent pas assez gourmand et l'assimilent aux repas de régime... Ou alors parce que pour d'autres, cuisiner à la vapeur implique d'être équipé au moins d'un autocuiseur ou d'ustensiles un peu compliqués. Par chance, CuisineAZ nous montre que cuisiner à la vapeur c'est bien plus facile et bien plus goûteux qu'on ne le croit, avec plein d'astuces en prime! Investir dans un cuit-vapeur Évidemment, la manière la plus simple de cuisiner à la vapeur sans se prendre la tête, c'est d'investir dans un cuit-vapeur électrique.
On ne peut plus simple! Penser au micro-ondes Le micro-ondes, c'est vraiment un appareil petit par la taille, mais grand par les nombreux services qu'il peut nous rendre en cuisine! Parce qu'en plus de pouvoir remplacer notre four pour faire cuire des pommes de terre, remplacer nos plaques de cuisson pour préparer un caramel, il peut aussi nous permettre de faire cuire des légumes à la vapeur! Et ce sans rien d'autre qu'un saladier et un film étirable. En pratique: il suffit de couper des légumes en morceaux et de les placer dans un saladier avec un peu d'eau et de refermer avec du film étirable en laissant un petit trou d'air. Selecline reconditionné | Reepeat. On lance le micro-ondes quelques minutes: l'eau va chauffer, et dégager de la vapeur qui va cuire les légumes comme dans un cuit-vapeur traditionnel! Recycler les paniers en bambou Ah, les paniers en bambou que l'on avait achetés pour fêter le nouvel an chinois il y a 5 ans... Ils sont super-beaux, mais il faut avouer que comme on prépare rarement des petites bouchées chinoises à la vapeur, ils nous servent de manière plus qu'épisodique.
Pour tordre le cou à cette idée reçue et donner beaucoup de goût(s) à nos aliments qui vont cuire à la vapeur, il existe plein de petites astuces. Pièces Détachées SELECLINE – Electromenager Express. Comme par exemple garnir le panier qui va recevoir les aliments d'herbes aromatiques fraîches ou séchées, saupoudrer généreusement les légumes et le poisson d'épices entières, ou encore parsemer les aliments de fleur de sel qui va jouer les exhausteurs de goût! Parfumer l'eau de cuisson Une autre bonne astuce pour donner un maximum de goût aux aliments que l'on souhaite faire cuire à la vapeur, c'est de parfumer non pas les ingrédients avant leur cuisson, mais directement l'eau de cuisson! Une eau de cuisson dans laquelle on aura mis du thym, du laurier, du basilic, ou du curry et du curcuma, rien de tel pour que la vapeur qui se dégage soit bien odorante et que nos aliments cuisent dans des saveurs délicieuses... On peut également troquer l'eau de cuisson traditionnelle et la remplacer par un bouillon de légumes ou un fumet de poisson des plus goûteux!