Pâtes Au Poulet Sauce Rosée
Pâtes Au Poulet Sauce Rose
Ajouter les tomates et la pâte de tomates. Porter à ébullition et laisser mijoter environ 15 minutes, en remuant fréquemment. Saler et poivrer. 2)Au mélangeur, réduire la sauce en purée lisse. Réserver au chaud. ~Ingrédients de la sauce au béchamel 3)Dans une petite casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter la farine et cuire 1 minute en remuant. Ajouter le lait et porter à ébullition en remuant à l'aide d'un fouet. Saler et poivrer. 4)Ajouter la béchamel à la sauce tomate et bien mélanger. Pâtes au poulet sauce rosée recette. Rectifier l'assaisonnement. 5)Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutter. Les ajouter à la sauce. source:Ricardo cuisine Imprimer la recette
Pâtes Au Poulet Sauce Rosée Recette
Portions 6 portions Préparation 30 mins Cuisson 35 mins Temps total 1 h 5 mins Ingrédients 1poireau, tranché 2carottes, finement tranchées 1paquet de 227 g (8 oz) de champignons, coupés en quartiers 2gousses d'ail, hachées 1boîte de 398 ml (14 oz) de tomates en conserve 125 ml1/2 tassede vin blanc sec 340 g11 ozde linguines Préparation 1 Faire fondre le beurre et y faire revenir le poireau, le céleri, les carottes et les champignons. 2 Ajouter le persil et l'ail. Faire cuire 5 minutes. 3 Saupoudrer les légumes de farine. Égoutter les tomates. 4 Mesurer le jus de tomates et ajouter de l'eau de façon à obtenir 500 ml (2 tasses) de liquide. 5 Ajouter le jus de tomate, le concentré de bouillon de poulet et le vin blanc aux légumes. Saler, poivrer et faire cuire 10 minutes. 20 recettes de pâtes au poulet - Pratico-Pratiques. 6 Incorporer le poulet et la crème. 7 Poursuivre la cuisson 5 minutes. 8 Couper les tomates en cubes et les ajouter, ainsi que les crevettes. Faire cuire 8 minutes. 9 Servir sur les pâtes alimentaires. Ingrédients Ingrédients Instructions Préparation 1 Faire fondre le beurre et y faire revenir le poireau, le céleri, les carottes et les champignons.
Ingrédients 300-350g de pâtes courtes 1 c. à thé de beurre 1 c. à thé d'huile d'olive 2 poitrines de poulet, coupées en dés 100g de pancetta, coupée en dés 1 tasse de bouillon de poulet 4 c. à soupe de pâte de tomates 2 gousses d'ail fraîchement pressées 1/2 tasse de crème 15% champêtre 2 c. à thé d'origan Tabasco vert au goût Préparation 1. Cuire les pâtes dans une eau bouillante salée. 2. Dans un poêlon, faire fondre le beurre avec l'huile et y faire revenir, à feu moyen-vif, le poulet et la pancetta environ 7 minutes. Saler et poivrer. Réserver. 3. Mettre le bouillon de poulet, la pâte de tomates, l'ail, la crème, l'origan et le tabasco dans une petite casserole. Fouetter pour bien mélanger et chauffer à feu moyen une dizaine de minutes ou jusqu'à ce que la sauce épaississe. 4. Ajouter le poulet et la pancetta à la sauce et chauffer encore 5 minutes. 20 délicieuses sauces pour les pâtes - Pratico-Pratiques. 5. Servir sur les pâtes cuites. Source: Les saisons de Clodine