Soupe Feuille De Chou Fleur Poireaux
He, he! Certes dégustés crus on bénéficiera de plus de vitamines que cuits (surtout si cuits longtemps et à haute température). Je vous donne donc une astuce pour préserver des vitamines à la cuisson: cuire à la vapeur douce et mixer les légumes avec un bouillon soit fait-maison soit bio. Personnellement je cuis quasiment tout au Vitaliseur de Marion dont la température de cuisson n'excède pas 95°C. Si vous êtes intéressés, notez que j'ai un code promo pour vous faire bénéficier d'une réduction sur l'achat du Vitaliseur et de ses accessoires (pour cela contactez moi par mail à). Et pour les amateurs de soupe d'hiver plus traditionnelle et onctueuse, voici ma recette du jour! Simple, rapide et sans lactose, pour aussi prendre soin de notre microbiote et de notre immunité. Soupe de poireaux et chou-fleur - Les Recettes Grossesse De Neuf Mois. Doublement utile pour garder la forme en hiver! Détailler et couper le chou-fleur: rincer les petits bouquets Tailler en tronçons les poireaux et les rincer. Faire dorer l'oignon dans l'huile d'olive. Ajouter les morceaux de poireaux et de chou-fleur et faire cuire en remuant pendant 5 à 10 minutes.
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Accueil > Recettes > Entrée > Entrée chaude > Soupe > Soupe au chou, navet et poireau En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 55 min Préparation: 10 min Repos: - Cuisson: 45 min Étape 1 Laver le 1/2 chou, l'égoutter, enlever le trognon et mettre les feuilles de côté. Étape 2 Après l'avoir lavé, couper le blanc de poireau en deux, dans le sens de la longueur puis couper en petits morceaux. Étape 3 Éplucher le navet long puis le couper en rondelles. Faire fondre une noix de beurre dans une casserole et y ajouter les feuilles de choux, le poireau et le navet. Soupe aux légumes de saison (chou pointu, poireau et pomme de terre) - Recette par The Best Recipes. Étape 5 Recouvrir d'eau, et ajouter les 2 cubes de bouillon de volaille. Étape 6 Saler et poivrer. Étape 7 En fin de cuisson, ajouter un peu de thym. Quand la soupe est cuite, la mixer et savourer!
La base de la soupe est la moitié d'une pomme de terre et la moitié d'un chou-fleur, de sorte que vous obtenez la grande saveur et le crémeux des pommes de terre sans la grande quantité de glucides. Quiconque soupçonne le chou-fleur ne pourra pas l'essayer! Les poireaux ajoutent une merveilleuse saveur à la soupe, complétée par la fraîcheur de l'oignon et l'herbe de la ciboulette saupoudrée. Si vous n'en avez pas Pot instantané Je recommande fortement d'en obtenir un. Entre l'utilisation de ma cuisinière instantanée et des grillades comme je le fais toujours en hiver, je n'ai presque jamais à me tenir debout sur le poêle. IP cuit beaucoup plus rapidement que les méthodes au four ou sur la cuisinière, ce qui vous fera gagner beaucoup de temps. Soupe feuille de chou fleur poireaux du. Il n'y a qu'une demi-heure entre vous et ce bol crémeux de soupe instantanée aux poireaux et pommes de terre. Prends ça, lundi! Et si vous cherchez à transformer cela en un repas plus complet, essayez de mettre des saucisses cuites et émiettées, un œuf poché ou des crevettes cuites sur le dessus.