Recette
Une fiche technique de recette réussie contribue également de manière active à l'accroissement de la productivité de par le fait que le travail qui doit être ajusté se fait sur de bonnes bases, et le besoin quotidien en production est bien défini en quantités aussi exactes et précises que possible. Modèle de procès-verbal de réception (ou livraison) « Gestion de Projets Agile. Pour la personne qui gère la cuisine, le restaurant, ou l'établissement culinaire en général, c'est cette fiche qui lui permet de créer le parfait équilibre entre charges et coût de rentabilité de chaque plat, afin de fixer le prix de vente selon la marge qu'il désire sauvegarder. Par ailleurs, il arrive aussi à garder le contrôle permanent sur la production et la cadence de son exécution, tout en évitant les gaspillages dû à la mauvaise gestion en cuisine. L'importance de la digitalisation dans le milieu de la restauration En optant pour la numérisation de vos fiches techniques de recette en cuisine via EXCEL par exemple, vous pouvez gagner en temps et en énergie, surtout pour la partie financière relative aux différents calculs.
Document Recette Informatique Et Libertés
Un document de recette doit décrire les scénarios de tests. Généralement, je fais un fichier Excel. Document recette informatique http. 1 colonne pour décrire le cas (les cas étant regroupés en scénario fonctionnel, décrivant un process ou une partie d'un process) 1 colonne pour décrire le résultat attendu. Plusieurs colonnes pour tracer le résultat obtenu: Date du test Testeur Éventuellement environnement du test (version testée,... ) Résultat obtenu Si erreur, référence de l'anomalie,... On peut aussi ajouter un suivi des anomalies détectées sur chaque test: Description de l'anomalie Référence de l'anomalie Test de la correction de l'anomalie (Date, Testeur, Résultat) Je vais tâcher de retrouver un modèle dans mes archives et je le mettrai à disposition sur [] Babynus Adminstrateur du site []
Il est alors possible d'aller d'occurrence en occurrence grâce à la touche n. Pour remplacer une chaîne de caractère par une autre sur une ligne, il existe une commande très puissante sous Vi utilisant les expressions régulières. Voici sa syntaxe::s/chaine_a_remplacer/chaine_de_remplacement/ Il est possible de la généraliser à tout le document grâce à la syntaxe suivante::%s/chaine_a_remplacer/chaine_de_remplacement/ Le copier-coller et couper-coller Il est possible sous Vi de copier-coller une sélection de lignes. Pour ce faire, il suffit de taper la commande suivante pour copier n lignes: nyy Par exemple la commande suivante copiera dans le tampon 16 lignes: 16yy Pour coller la sélection, il suffit de taper la lettre p. Une couper-coller de n lignes se fera de façon similaire avec la commande: ndd Puis p pour coller! Ce document intitulé « Linux - L'éditeur Vi » issu de Comment Ça Marche () est mis à disposition sous les termes de la licence Creative Commons. La recette informatique : La cinquième étape d'un projet web. Vous pouvez copier, modifier des copies de cette page, dans les conditions fixées par la licence, tant que cette note apparaît clairement.