Le Rhum Opthimus, Pour Un Précieux Moment De Dégustation : Nos Offres
Arrivé à Cuba à la fin du 18ème siècle, Don Juanillo Oliver a créé une plantation de tabac puis de canne à sucre. Ses descendants se spécialisèrent dans la distillation du rhum vers 1870. Lors de la révolution de 1959, la plupart des membres de la famille Oliver décidèrent de quitter l'île. Au milieu des années 80, l'un d'entre eux a pu revenir à Cuba, où il a découvert des documents relatifs à l'élaboration du rhum par ses ancêtres. La famille Oliver décida de renouer avec cette tradition et installa une distillerie à Saint-Domingue, le climat et les sols y étant similaires à ceux de leur île d'origine. Rhum optimus 25 ans 1. La famille Oliver développe une gamme de rhums traditionnels cubains (Cubaney) et une autre de rhums (Ophtimus), élevés en solera. Couleur: Robe foncée rubis. Nez: fruité et vanillé Bouche: très équilibrée et prononcée, beaucoup de rondeur dans les arômes. Finale: équilibrée, persistante sur les fruits rôtis. Acheter le rhum Opthimus 25 ans
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Vers les années 1870, soit un siècle plus tard, ses descendants décidèrent de se spécialiser dans la distillation du rhum, mais lors de la révolution de 1959, la majorité des membres de la famille Oliver quittèrent l'île. Rhum optimus 25 ans si. C'est donc au milieu des années 1980, que un des membres de la famille a pu revenir à Cuba, et découvrant des documents relatifs à l'élaboration du rhum par ses ancêtres, la famille Oliver a souhaiter remettre en activité cette tradition familiale rhumière et installa une distillerie en République Dominicaine, à St Domingues plus exactement, afin de retrouver le climat et les sols similaires à ceux de l'île d'origine. A partir de là, la famille Oliver développe une gamme « Cubanney » de rhums traditionnels cubains, et une autre gamme de rhums plus élevés, selon la méthode Solera, dont Opthimus et Opthimus 25 ans finition single Malt, qui donne naissance à un rhum délicat et affiné, grâce au mélange de la tradtion Ecossaise et Caribéenne. Ces rhums hors d'âge, d'une qualité exceptionnelle, sont finis dans des fûts de whisky de Malt, proposant des rhums de caractère, unique et produit en petite quantité.
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Quel est le meilleur rhum antillais? En Martinique, c'est à Sainte-Marie que se trouve la distillerie des Plantations Saint-James. Rhum Opthimus 25 ans - Rhum dominicain. Si divers rhums y sont produits, c'est le rhum Saint-James qui est ici présenté comme l'un des meilleurs rhums de Martinique. Quel est le meilleur rhum blanc agricole? Rhum Blanc Agricole Karukera Ce rhum blanc est obtenu à partir d'une canne à sucre spéciale appelée la Canne Bleue. Grâce à la saveur très aromatisée qui allie puissance et finesse, le Rhum Blanc Agricole Karukera a obtenu la médaille d'argent décernée au Concours Général Agricole de Paris en 2015. Last Updated: 11 days ago – Co-authors: 9 – Users: 7
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Couleur: Cuivrée assez foncée avec des reflets orangés. Nez: Fruité et très vanillé, d'une finesse impressionnante. Des notes d'oranges confites et de banane, de coco de miel donnant au rhum un côté très gourmand et rappelant à l'occasion un cake aux fruits. Le boisé est léger et délicatement fumé, bien caché derrière un parfum de sirop d'érable qui fait son petit effet. Rhum optimus 25 ans model. Bouche: Le rhum se fait crémeux, toujours aussi gourmand et rond. L'orange sous forme de liqueur (et de fleur d'oranger) envahit la bouche, la vanille adoucit les angles et les fruits secs (raisin, figue) réchauffent un peu plus l'ensemble dans une bouche résolument douce, mais avec assez de complexité pour se développer longuement. Final: Moyennement long, toujours sur la douceur de l'orange et celle plus pâtissière d'une crème brûlée, avant d'avoir un retour un peu plus épicé, légèrement poivré. Un rhum toujours aussi bien équilibré et résolument doux, encore et encore, jusqu'au bout et même après coup. Origine: Rep Dominicaine 70cl% Vol.
99, 90 € Bouteille En stock Plus que 5 en stock 10, 04 € Échantillon 5 cl Opthimus 25 ans finition Single Malt Whisky 43°: Description et avis clients Description Avis (0) Produit par l'entreprise de la République dominicaine Oliver y Oliver, Opthimus 25 ans finition Porto est distillé en colonne à partir d'une mélasse riche en sucre, puis vieilli dans des fûts de bourbon pendant 25 ans selon la méthode solera. Opthimus 25 ans | Le Guide du Rhum. Le rhum est ensuite transvasé dans des fûts ayant contenu auparavant du Whisky Single Malt pour quelques mois de vieillissement supplémentaire. La note de dégustation de Nico Le premier nez offre tout de suite une certaine complexité, certainement due à l'apport du fût de whisky. Pour habiller ce rhum rond qui tourne autour des fruits à coque, du caramel et de la vanille, on trouve de fines notes de cuir, de bois toasté et une touche soufrée. Le temps continue de révéler une jolie concentration de fruits à coque blancs et gras, de bois tendre aux arômes de vanille, de coco et tabac.