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Recette fatayers libanais à la viande hachée trouvée ICI que je vous recommande vivement car ils sont irrésistibles!

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Une recette d'apéritif très facile par Maya Recette de cuisine 4. 75/5 4. 8 / 5 ( 4 votes) 5 Commentaires 140 Temps de préparation: 1h Temps de cuisson: 20 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 4 personnes): pour la pâte 250g de farine 1c.

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19 May Publié par vanessa lair - Catégories: #mes recettes salées Pour cette préparation à l'Africaine à la demande de mon chéri (eh oui, ça fait plaisir quand votre chéri veut préparer des pastels, pour simplement faire la cuisine et aussi vous faire découvrir des nouveaux goûts! ). que je l'adore:):):) pour une fois c'est monsieur qui a cuisiné et moi j'étais la photographe. en tout cas je vous conseille vraiment de tester la recette, vous allez beaucoup aimer:) un petit conseil, Vous pouvez préparer les pastels en avance et même les congeler cuit, puis les réchauffer au four pour un apéritif! Le problème, c'est que quand on commence en manger, on n'a plus envie de s'arrêter!! Pour environ 35 pastels Pour la pâte à Pastel Ingrédients 500 g de farine 1 Sachet de levure déshydraté 1 œuf 3 cuillères à soupe de beurre 1 pincée de sel 1 filet d'huile Préparation 1. place la farine dans un grand saladier. Ajoute la levure sèche, l'œuf, le beurre, l'huile et le sel. 2. Pastels ou Fatayas de viande Hachée - Les secrets de mes délices. Mélange tout en versant l'eau au fur et à mesure jusqu'à obtention d'une pâte ferme et élastique.

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Etape: 7 Avec la pâte, faîtes des boules puis aplatissez-les de sorte à avoir une surface lisse. Mettez la farce de viande dessus et enroulez. Etape: 8 Faîtes cuire à l'huile chaude jusqu'à ce que les fatayas soient bien dorés. Recette fataya viande hachée boeuf. Note de cette recette Pas encore de note sur cette recette! Soyez le premier a en laisser une grâce au formulaire en bas de cette page Recette vue 21 fois Partager cette Recette

La viande cuite, rajoutez l'herbe hachée. Cassez un œuf dessus ( pour lier) et mélangez rapidement. Faites frire ou griller à sec dans une poêle les pignons de pin. Faites attention, ça brûle très vite. Rajoutez-les à la viande. Laissez refroidir de côté. Montage des fatayer: Dégazez la pâte. Étalez-la sur un plan fariné. Coupez des ronds à l'aide d'un emporte-pièce ( minimum 10 cm). Recette fataya viande hachée recette. Mettez 1 cuillerée à café pleine de farce au milieu de chaque cercle. Prenez 2 côtés et fermez-les ensemble jusqu'à la moitié du cercle. Cela forme un cornet ouvert. Prenez le côté restant et fermez en pyramide. Suivez les photos, c'est très explicite. ( voir blog:) Mettez les pyramides sur plateau couvert de papier sulfurisé. Dorez au jaune d'œuf + 3 c. s d'eau. Faites cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 20 mn environ. Aussitôt sortis du four, mettez vos fatayer sur une grille, pour qu'ils gardent tout leur croustillant. VERSION EXPRESS: Utilisez à la place de la pâte à pain la pâte feuilleté. Dorez au jaune d'œuf.

July 31, 2024, 11:22 am
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