Menu Noel Traiteur 2016 Pour

À découvrir à la cafétéria du 23 au 29 mai 2022 par | Mai 22, 2022 | Menus de la semaine à la cafétéria À découvrir à la cafétéria du 23 au 29 mai 2022 Tarifs de plats à emporter:♦ Plat unique: 7, 50€♦ Entrée + plat ou plat + dessert: 9, 90€♦ Entrée + plat + dessert: 11, 80€ LUNDI 23 MAI 2022 ♦ Jambonnette de volaille farcie♦ Carré de... À découvrir à la cafétéria du 16 au 22 mai 2022 par admin | Mai 15, 2022 | Menus de la semaine à la cafétéria À découvrir à la cafétéria du 16 au 22 mai 2022 Tarifs de plats à emporter:♦ Plat unique: 7, 50€♦ Entrée + plat ou plat + dessert: 9, 90€♦ Entrée + plat + dessert: 11, 80€ LUNDI 16 MAI 2022 ♦ Rôti de dinde forestier♦ Rôti de... À découvrir à la cafétéria du 09 au 15 mai 2022 par admin | Mai 8, 2022 | Menus de la semaine à la cafétéria À découvrir à la cafétéria du 09 au 15 mai 2022 Tarifs de plats à emporter:♦ Plat unique: 7, 50€♦ Entrée + plat ou plat + dessert: 9, 90€♦ Entrée + plat + dessert: 11, 80€ LUNDI 09 MAI 2022 ♦ Grillade de porc♦ Escalope de dinde à la...

Pâté en croûte, moutarde maison et cornichons marinés Rôti de magrets de canard farci aux pommes et foie gras, purée de pommes de terre aux marrons, jus de miel et courge poivrée rôtie Tarte à la farlouche, crème à l'érable et flocons d'érable Proposée par Thania Goyette et Louis Bouchard Trudeau, chefs propriétaires du Pied bleu (Québec).

Lorsque la préparation atteint la consistance d'une glace, retirer du feu. Ajouter le sablon de tomate et assaisonner. Maintenir tiède dans un bain-marie. > Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Couper chaque abaisse de pâte en deux pour obtenir 12 rectangles puis piquer la pâte avec une fourchette. Faire cuire 15 min les rectangles de pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé, le tout entre deux plaques de cuisson pour empêcher les feuilletés de lever. Lorsque la pâte est dorée, réserver hors du four. > Faire bouillir 50 cl d'eau. Hors du feu, mettre les tomates dans l'eau 20 min pour qu'elles se réhydratent. Les éponger et les couper en petits morceaux. > Battre le Tartare avec 5 cl de crème dans un saladier. Fouetter le reste de crème liquide en chantilly avec 1 pincée de sel et du piment puis l'incorporer à la crème au fromage. > Pour le montage, poser une abaisse de pâte, une couche de crème, des morceaux de tomates séchées, puis renouveler l'opération. Menu noel traiteur 2016 pdf. Terminer par une troisième abaisse de pâte et étaler le glaçage tiède au pinceau: il va se figer en refroidissant.

Un traiteur pour célébrer en grand Une fête de famille et particulièrement durant la période de Noël est un moment propice pour se laisser gâter et pour profiter pleinement de toutes les réjouissances. Bertrand le traiteur signé Voiles au vent, saura combler tous vos désirs en vous concoctant un menu préparé avec le même amour que celui de nos mamans. Ainsi, pour Noël, garnissez votre table avec des repas chauds typiques de cette période de l'année comme notre succulente dinde, notre délicieux ragoût de boulettes ou notre célèbre tourtière. Les arômes du temps des fêtes enroberont immédiatement votre maison donnant le coup d'envoi aux festivités. Nos recettes savoureuses et nos plateaux d'accompagnement charmeront à coup sûr vos invités sur la rive sud de Montréal et en Montérégie. Menu noel traiteur 2021. Fini le stress Préparez-vous adéquatement pour cette période de l'année en commandant dès aujourd'hui votre repas de Noël. C'est facile… Consultez notre menu spécialement conçu pour les fêtes et faites votre choix parmi nos différents repas chauds, plats d'accompagnement et nos succulents desserts.

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July 31, 2024, 11:01 am
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