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Sans oublier, les huiles, les pâtes, les miels, les produits régionaux et du terroir et une mille et une autres merveilles à déguster les yeux fermés. Vos papilles vont être en émoi! Vente privée viande avec. Sucrées ou salées, grâce à ses ventes privées d'épicerie fine, fait plaisir aux envies de chacun. Venez découvrir notre sélection de grandes marques alimentaires jusqu'à -70% avec des ventes privées régulières, en vous inscrivant sur notre site gratuitement. Avec plus de sept nouvelles ventes par jour, vous avez de nombreuses occasions de vous faire plaisir à prix exceptionnels grâce à En plus avec la vente privée alimentaire de, où que vous soyez, vous pouvez vos petits plaisirs directement en ligne, à tout moment. Votre commande sera ensuite livrée à l'adresse de votre choix.
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Viandes > Viandes maturées La viande maturée est une viande à avoir gouté au moins une fois dans sa vie. Grâce à leur cave de maturation, les bouchers peuvent préparer une viande exceptionnelle au concentré de goûts et de saveurs. Sa tendresse est également incomparable. On l'appréciera juste saisie à la poêle, les amateurs l'aiment bleue et chaude! Achetez de la viande maturée en ligne en direct de nos éleveurs et artisans bouchers et faites-vous livrer à domicile. Viande Maturée : Goûtez une Viande d'Exception ! Maison Lascours. Viande bovine de France Promo Bio Qu'est-ce-que la viande maturée? Deux techniques sont généralement utilisées par les artisans bouchers pour préparer de la viande maturée. La première consiste à envelopper la viande dans un linge et la laisser dans une pièce froide, généralement une cave à maturation, pour au minimum 15 jours et jusqu'à 70, 90 jours ou plus! La seconde technique est la mise sous vide de la viande pour accélérer le processus de maturation, privée d'air, la viande séchera plus vite et permettra de proposer plus rapidement à la vente la viande maturée.
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