FeuilletÉ Au Fromage La Vache Qui Rit&Reg; 100G (Avec Stickers) | Snacking | Famille | Catalogue | Bridor Site
6). Après avoir retiré la peau du chorizo, le couper en petits dés. Réserver. Dérouler la pâte feuilletée et découper 6 cercles. Pour découper mes cercles, j'ai utilisé un moule à chaussons Tupperware mais vous pouvez très bien prendre un bol par exemple pour emporte pièce. Garnir chaque cercle d'une portion de Vache qui rit.. l'écraser et l'étaler un peu à l'aide d'une cuillère. Répartir ensuite les dés de chorizo. A l'aide d'un pinceau.. humidifier le contour de chaque cercle avec un peu d'eau (pour faire coller les deux parties) Replier et appuyer sur les bords pour bien les souder. Badigeonner les chaussons d'un mélange jaune d'oeuf / eau. Feuilleté vache qui dit oui. Enfourner 20-25 minutes à 180°C (Th. 6). et pourquoi ne pas vous laisser tenter par mes chaussons feuilletés petits pois lardons? Navigation de l'article
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Déballez vos portions de Vache qui rit dans un petit bol, travaillez le mélange à la cuillère pour qu'il soit onctueux, puis étalez cette préparation sur les bords extérieurs, en prenant soin de laisser le centre vierge. Saupoudrez de paprika ou d'épices de votre choix (dosage…à votre convenance). N'oubliez pas d'ajouter une petite pointe de sel. Enfin, découpez votre pâte en 4 quarts égaux, redécoupez chaque quart en 6 triangles: vous pouvez donc en réaliser 24 au total sur une pâte feuilletée (en tout cas, sur celles de chez Picard car je sais qu'elles ne font pas toute la même taille). Ne roulez pas vos croissants pour le moment. Mettre votre plaque au froid pendant 30 minutes, cela facilitera la préparation de vos croissants. Préchauffez votre four à 180°C. Recette Feuilleté aux épinards et à La vache qui rit. Sortir votre plaque du froid et réalisez vos croissants: roulez chaque triangle depuis le bord le plus large vers la pointe. Les déposer au fur et à mesure sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. A l'aide d'un pinceau, badigeonnez chaque pièce avec un peu de lait.
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Voici une petite recette de croissants au thon et à la vache-qui-rit réalisée avec de la pâte feuilletée. La garniture peut varier en fonction de vos envies (tartare, jambon, saumon…). Très simple à réaliser! Ingrédients: (pour 32 croissants) 2 pâtes feuilletés 2 boites de thon de 140 grammes (poids net égoutté) 2 blancs d'œuf (ou 1 si il est gros) une dizaine de vaches-qui-rit Préparation: Étaler la pâte feuilletée et découper la en 16 parts/triangles égaux (comme sur la dernière photo). Procéder de la même façon pour la seconde pâte feuilletée. Pour la garniture: mettre dans un récipient le thon (préalablement égoutté) et émietter le à l'aide d'une fourchette. Ajouter les blancs d'œuf et les vaches-qui-rit et mélanger. Si la garniture vous semble trop épaisse, ajouter un peu de lait mais il faut qu'elle soit quand même un peu compacte). Feuilleté vache qui rit email. Répartir cette préparation sur le coté le plus large des triangles. Puis former vos croissants en partant du bord le plus large (l'extrémité) pour aller vers le bord le plus fin de façon à former un croissant (voir 2ème photo).
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5 Découper des tranches dans la pâte afin de former les palmier et les déposer sur une plaque de cuisson. 6 Battre l'œuf en omelette et badigeonner les feuilletés à l'aide d'un pinceau. Enfourner à four chaud pour une vingtaine de minutes. 0
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Info Préchauffage Préchauffage: 190°C environ 17-18 min à 165-170°C, oura ouvert 15 min à température ambiante Téléchargement des documents