Saumon Fumé - Brutdefumaison
Saumon Ecosse Label Rouge (Salmo Salar). Saumon entier préparé à la main dans le plus grand respect de la qualité et du soin, nécessaire à un produit d'exception. FUMAGE ARTISANAL à la sciure de hêtre. Salage au sel de guérande. Le saumon est disponible en 2, 3, 4 tranches etc... Congélation possible sur une durée de 6 mois. Ingrédients: Saumon fumé, Sel * La découpe du poisson est réalisée à la main dans notre atelier entrainant une légère variation de poids mais toujours à votre avantage.
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93, 50 € Tous les prix incluent la TVA Saumon fumé à la ficelle au bois de hêtre et tranché à la main par nos artisans. Un filet entier de 20 à 25 tranches tendres et fondantes. La livraison est offerte dès 135€ d'achat. Une livraison rapide et réfrigérée pour vous garantir une fraicheur irréprochable. Informations sur la livraison Le paiement est sécurisé Description Avis (2) Description du produit Notre élevage en mer est unique en France. Le Saumon de France fumé est réputé pour être peu gras. Le bien-être animal fait partie intégrante de notre politique de qualité. Nos saumons ont une alimentation spécifique, issue de la pêche durable principalement à base de poissons du Pacifique, sans OGM* et sans antibiotique. Grâce à notre élevage de qualité supérieure et à notre excellent savoir-faire de fumaison, nous pouvons vous garantir de délicieuses saveurs et une texture ferme et fondante. * Seuil analytique inférieur ou égal à 0. 9% conformément à la réglementation en vigueur. Ce produit a été congelé.
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Poissons et Fruits de Mer > Poissons Fumés et Marinés > Saumon Fumé Le saumon fumé est également un grand classique à déguster pour les fêtes mais aussi tout au long de l'année. Sur Pourdebon, nous avons la chance de travailler avec les meilleurs aquaculteurs, pêcheurs et artisans fumeurs de France: une belle occasion de découvrir leurs produits de saumon fumé, chacun avec ses spécificités! Livraison gratuite en frais dès 50€ chez un producteur, commande expédiée directement par le producteur à votre domicile partout en France et le jour de votre choix. Que faire avec du saumon fumé? Pour compléter votre saumon fumé vous pouvez déposer vos tranches sur des blinis et des toasts avec du beurre ou de la crème fraîche et y ajouter une touche finale avec un zeste de citron. Le saumon fumé peut également se cuisiner, pour un résultat chic, préparez-le en verrines, dans la cuisine de tous les jours il se dépose sur une pizza ou peut égayer un parmentier! Ensuite coté boissons, accordez votre saumon fumé avec un bon vin sec pas trop rustique de type Sauvignon, et en période de fêtes il peut aussi très bien se marier avec du champagne.