Le Panier Des Hameaux | Magny-Les-Hameaux
Accueil /// BIOCOOP - LES HAMEAUX BIO Présentation DISPOSITIONS ACTUELLES SPÉCIALES COVID 19 au 19/05/21: Ouverture aux horaires habituels. Le plus grand espace bio de la région doté d'une boulangerie artisanale La Panetière des Hameaux et du Restaurant BON (Bio, Original et Naturel). Une équipe disponible à votre écoute... Les Hameaux Bio de Pornic est plus qu'un magasin où faire ses courses, c'est un créateur de liens entre les producteurs locaux et les consommateurs. Le panier des hameau des buis. Le magasin fait partie du réseau Biocoop, ce qui veut dire qu'il suit un cahier des charges strict pour ses produits allant au-delà des normes européennes sur le Bio. Tous les jours, les cuisiniers du restaurant BON préparent des plats savoureux avec des ingrédients du magasin 100% issus de l'agriculture Biologique. Le magasin dispose également d'une boucherie proposant de la viande bio de qualité, engagée et locale. Dans l'enceinte du magasin se trouve La Panetière des Hameaux, boulangerie artisanale où les boulangers préparent chaque jour du pain et des viennoiseries artisanales bio.
Le Panier Des Hameaux
L' exploitation des données est au coeur de la... des designs innovants.
En effet, là où certaines variétés ont la peau suffisamment fine (surtout en début de récolte) pour être pelée à l'économe ou même mangée (vive le potimarron), la plupart d'entre elles cachent leur chair tendre sous une écorce coriace qui tient tête au plus affûté des couteaux. La tâche est rendue encore plus ardue par la forme de ces courges... Heureusement, il existe un autre chemin, et oui... que nous aurions du vous raconter depuis longtemps!!... Le panier des hameau de. il consiste à précuire la courge dans une eau frémissante brièvement, juste assez pour assouplir l'écorce. La laisser refroidir. Après ce traitement, seule une fine couche extérieure de la courge est cuite, ce qui vous laisse libre d'en faire ce que bon vous semble, que vous ayez envie de la faire bouillir, rôtir, braiser ou sauter. Si vous préférez, cette pré-cuisson peut également être faite au cuit-vapeur pendant 5 minutes. Allez tester, vous allez adorer les cuisiner!! Recette - Jack Be Little farcis aux champignons Ingrédients pour 4 personnes 4 Jack be little 200g de champignons 3 échalotes Parmesan Persil Huile d'olive 1: Faire cuire les jack-be-little à la vapeur pendant 15mn.