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Notre dentition est-elle (encore) adaptée à notre alimentation? Le renouvellement de la dentition, s'il est limité chez les mammifères, est courant chez d'autres espèces: le requin dispose d'un stock illimité de dents, l'alligator renouvelle ses 80 dents chaque année… Mais que ce soit pour l'éléphant ou le requin, leur dentition est évidemment adaptée à l'usage qu'ils en font, autrement dit à leur alimentation: le requin utilise ses dents pour happer sa proie et la déchiqueter, et en perd systématiquement lors de ses chasses (on estime qu'au cours de son existence un squale perd jusqu'à 300 000 dents! ). Ensuite, selon que l'on est herbivore, carnivore ou insectivore, notre dentition n'est pas la même: un renard est mieux servi en canines et incisives qu'une vache! Quelles sont les parties du corps d'un éléphant ?. Tout cela est le fruit de l'évolution. La denture de l'homme adulte, avec sa belle distribution de molaires et de prémolaires, d'incisives et de canines, est le témoignage du régime omnivore qui a fait le succès évolutif de nos ancêtres… Mais si l'homme moderne a rattrapé l'éléphant en termes d'espérance globale de vie, il n'en va pas de même pour l'espérance de vie de sa dentition!
En effet le diiode présente une toxicité pour l'homme et pour l'environnement. Pour cela, on utilise du thiosulfate de sodium. Celui-ci permet la réduction du diiode en ions iodures, moins toxiques pour l'environnement. Les deux demi-équations des couples impliqués sont: La réaction totale est la suivante: © Futura & ENS de Lyon Intéressé par ce que vous venez de lire?