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Je parle des brocolis;). Lylou m'a dit it's the best soup ever!! c'est pour vous dire et pourtant elle adore la chorba et la harira. Velouté au brocoli Dans une casserole faire chauffer l'huile et le beurre. Ajouter l'oignon haché et faire revenir environ 5 minutes. Ajouter la farine et mélanger bien laisser prendre 1 minute. Ajouter ensuite les pommes de terre coupées en cube. Mélanger bien le tout. Verser le bouillon et porter à ébullition. Réduire le feu, couvrir et laisser cuire environ 15 minutes. Ajouter les brocolis et continuer la cuisson environ 10 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre et les brocolis soient cuits. Mixer a l'aide d'un mixeur a main. Augmenter le feu, saler et poivrer. Verser la crème liquide et saupoudrer de noix de muscade. Laisser sur le feu 2 minutes. Retirer du feu et verser le fromage cheddar râpé. Servir aussitôt! Soupe crémeuse aux pommes de terre Soupe crémeuse aux pommes de terre et brocoli Auteur: Samar Type de Recette: Soupe Cuisine: Americaine 1 c-a-soupe de beurre 1 c-a-soupe d'huile 1 c-a-soupe de farine 1 oignon hache 2 pomme de terre 2 grosses tête de brocoli 3, 5 tasse de bouillon de légume (ou légume de poulet) ¼ tasse de crème liquide épaisse 1 pincée de noix de muscade ½ tasse de fromage cheddar ou au gout sel, poivre Dans une casserole faire chauffer l'huile et le beurre.

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Elle ira très bien en entrée chaude. Un plat de saison! Le chou brocoli se déguste lors des saisons froides de l'année, soit les mois de novembre, décembre et janvier. Il est disponible en primeur en février, mars et octobre. Son goût très doux et son croquant font des merveilles dans tous types de recettes salées. Ce légume vert est gorgé de patate douce est riche en vitamines du groupe B et A. Elle contient aussi beaucoup de fibres. Légèrement sucrée, on peut la manger en purée, en potage, en chips, en tarte et même en gâteau. Source: The Best Recipes Velouté de brocolis au fromage Tags: Carotte, Soupe, Pomme de terre, Chou, Brocoli, Entrée, Dessert, Pomme, Échalote, Vache qui rit, Velouté, Fromage, Fruit, Enfant, Légume, Economique, Allégé, Fruit jaune, Soupe chaude Velouté de brocolis au fromage Une recette de soupe de brocolis pour tous ceux qui recherchent des repas d'hiver simples et économiques ou des entrées légères. Ici, le goût des brocolis est tempéré par l'ajout de carottes et de pommes de terre, le fromage venant apporter la touche gourmande qui fait que les enfants goûtent la soupe.

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Accueil > Recettes > Poêlé de brocolis, carottes et pommes de terre En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites 44, 99€ En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 1 h 20 min Préparation: 45 min Repos: - Cuisson: 35 min Éplucher les pommes de terre, les carottes et les courgettes (grossièrement). Laver tous les légumes, puis découper en petits cubes (environ 2cm) les carottes, les pommes de terre et la courgette. Découper les brocolis grossièrement afin d'obtenir des morceaux moyen. Dans un wok, verser l'équivalent d'une cuillère à soupe d'huile, et y mettre les cubes de pommes de terre et de carottes, puis ajouter les 2 cubes de bouillon préalablement dilués dans de l'eau chaude, laisser cuire pendant 15 minutes environ, en remuant de temps en temps. Ajouter le poivre et les épices, puis la courgette et les brocolis, laisser cuire encore 20 minutes, toujours en remuant de temps en temps.

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Gestes techniques Comment cuire des légumes verts? Tailler un oignon Comment dégermer l'ail? Astuces Pour ajouter de l'onctuosité et en particulier pour servir cette soupe aux enfants, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de crème fraiche dans le bon de chaque convive. Délice assuré! Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits, prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.

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350 g): Calories 76 kcal Protéines 3, 5 g Glucides 7, 0 g Lipides 0, 0 g Publié par Ça a l'air bon! Votes 5. 0 /5 Invité a trouvé ça délicieux!. Mamyloula a trouvé ça délicieux!. jeanmerode a trouvé ça délicieux!. Ils ont envie d'essayer 179 Invité, Invité et 177 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

Faites cuire à feu doux. Remuez de temps en temps et ajoutez plus de bouillon si vous remarquez qu'il s'évapore plus que nécessaire. Il est maintenant temps d'ajouter le brocoli. Faites cuire 5 minutes de plus. N'arrêtez pas de remuer ou de contrôler la quantité de liquide. Éteignez le feu et laissez la préparation refroidir à température ambiante. Placez le contenu de la casserole dans un mélangeur à main ou un robot culinaire. Coupez le fromage cheddar en cubes ou passez-le dans une râpe pour le couper en lanières. Ajoutez le poivre, une pincée de sel (considérez que le fromage a déjà une forte teneur en sodium), le lait, le cheddar et le fromage à la crème. Allumez l'équipement et attendez que tout le mélange devienne homogène. Une fois que vous avez terminé, remettez le contenu dans la casserole et réchauffez. Pendant ce temps, épluchez et coupez la gousse d'ail en deux, hachez finement la branche de céleri et ajoutez ces ingrédients dans la casserole. Mélangez les 2 cuillères à soupe de fécule de maïs avec un filet d'eau.

August 1, 2024, 5:58 am
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