Noix De Saint Jacques Au Miel, Curry Et Pommes. : Recette De Noix De Saint Jacques Au Miel, Curry Et Pommes.
Coupez les pommes en quatre, ôtez le cœur puis râpez grossièrement les quartiers de pommes. Mettez le beurre à fondre dans une casserole, ajoutez les pommes râpées et le curry. Laissez cuire 5 min à feu vif. Faites chauffer une poêle avec l'huile d'olive puis saisissez les noix de St Jacques 1 min sur chaque face. Salez et poivrez généreusement. Garnissez 4 ramequins des pommes râpées que vous renversez dans chaque assiette afin d'obtenir les lits de pommes. Saupoudrez de ciboulette ciselée puis disposez les noix de St Jacques sur le dessus. Saupoudrez l'ensemble d'un peu de poudre de curry pour la présentation et servez tiède.
Noix De St Jacques Sur Lit De Pommes Au Curry Au
Recettes Recettes faciles Recettes faciles et rapides Recettes au curry Saint jacques sur lit de pommes au curry Ingrédients 2 2 pommes golden 12 noix de Saint Jacques sans corail 1/2 cuillère à café de curry 20 g de beurre Sel poivre Coût estimé: 10. 86 € (5. 43€/part) Préparation Pelez, épépinez et coupez les pommes en petits cubes. Dans une poêle, mettez la moitié du beurre et les pommes. Faites revenir 3 à 5 minutes. 1 minute avant la fin ajoutez le curry. Réservez au chaud. Coupez les Saint Jacques en 2. Faites les revenir 2 minutes dans une poêles avec le reste du beurre. Salez et poivrez. Répartissez les pommes dans des cuillères par exemple et placez 2 morceaux de St-Jacques. Servez immédiatement. Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (283g) Calories: 261Kcal Glucides: 18. 9g Lipides: 10. 2g Gras sat. : 5. 8g Protéines: 21. 2g Fibres: 3. 7g Sucre: 17. 6g ProPoints: 7 SmartPoints: 10 Sans gluten Sans sucre ajouté Sans oeuf Sans fruit à coque Accord vin: Que boire avec?
1 Ail | Beurre demi-sel | Bouquet garni | Carotte | Crème fraîche épaisse | Curry | Echalotes | Epinard | Fleur de sel | Gros sel | Matière grasse | Oignon | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc La recette trouvée est proposée par Doctissimo Supprimez l'affichage de publicités... et accédez aux sites de recettes en 1 clic, à partir des résultats de recherche Ça m'intéresse!