Soupe Radis Noir Thermomix

40 min Facile Velouté de radis noir 0 commentaire Surprenez les papilles de vos convives avec ce délicieux velouté de radis noir! Légume ancien et oublié, le radis noir fait des merveilles en cuisine. Et ce n'est pas ce velouté qui vous fera dire le contraire. Facile, rapide, et savoureux, vous pourrez aussi bien le proposer en apéritif qu'en entrée ou même le déguster le soir pour un dîner sain et gourmand. 3 radis noirs 2 pommes de terre 75 cl de bouillon de légumes 20 g de beurre 2 c. à soupe de crème fraîche 2 c. à soupe de fromage frais sel, poivre 1. Épluchez les radis noirs et lavez-les soigneusement. Coupez-les en petits dés. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux. 2. Faites fondre le beurre dans une grande casserole. Ajoutez les dés de radis noirs et de pommes de terre. Versez 75 cl de bouillon de légumes. 3. Couvrez la casserole et faites cuire pendant 30 min. Plantez une lame de couteau dans les légumes: elle doit s'enfoncer sans difficulté. Gestes techniques Comment cuire des légumes verts?

Soupe Radis Noir Thermomix

Ajouter la crème. Saler et poivrer si besoin, mais avec le bouillon c'est normalement déjà bien assaisonné. © 2022 Copyright © 2020 Audrey Cuisine. Tous droits réservés. Pour une entrée de saison et originale, vous pouvez également servir ce velouté de radis noir en duo avec celui de panais et betterave. Avec une tranche de coppa, un peu de coriandre et de graines de sésame c'était délicieux et délicatement marbré! Astuce en + Vous pouvez réaliser cette recette dans votre robot cuiseur (Cook-Expert, Thermomix, etc) en utilisant le programme soupe et en ajoutant 50 à 75 cl d'eau pour la cuisson. Tags: soupe velouté légumes de l'amap radis noir Navigation de l'article

Soupe Radis Noir Thermomix La

Icone flèche 10min Facile Bon marché Par Marina. S Une soupe au thermomix. Ingrédients 4 personnes 1 l d'eau 450 g de radis noirs 200 g de pommes de terre ou 200g de patates douces En direct des producteurs sur 200 g d'epinards ou 200g de feuilles de blettes 1 navet 2 échalotes 30 g de fromage ail et fines herbes Boursin 30 g de beurre 1 bouillon de légumes Sel ou sel fin Poivre Matériel Robot Vorwerk Thermomix Préparation Préparation: 10min 1 Mettre les échalotes mixer 5 sec vit 5. Racler. 2 Ajouter le beurre et les épinards. Programmer 8min/Varoma/Vit 1 Sens inverse. 3 A la sonnerie ajouter le reste des ingrédients (sauf le boursin) Programmer 20min/100°C/Fonction mijotage/Sens inverse. 4 Ajouter le boursin et mixer 1 min vit 10 (en allant progressivement jusqu'à la vitesse 10. ) 5 (Si cela vous paraît trop épais ajouter de l'eau et continuer à mixer un peu). Conseils Une bonne idée de manger des radis noir autrement qu'en salade. Commentaires Idées de recettes Recettes à base de pommes de terre Recettes à base de Boursin Recettes à base de radis noir Recettes de veloutés Recettes de velouté de radis noir Recettes de velouté au Boursin Recettes de velouté de radis et pommes de terre

Programmer 22 minutes, 100°, vitesse 1. Ajouter la crème fraîche et mixer 30 secondes, vitesse 9. Rectifier l'assaisonnement et servir avec des pousses germées de poireau ou de radis. Adapté de Kougelhopf et Chocolat Abonnez-vous à la newsletter et retrouvez Cooking Julia sur Facebook et sur Pinterest! © Cooking Julia 2017

July 31, 2024, 9:08 pm
Location Maison Fouesnant