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Le Pollo al ajillo, littéralement Poulet à l'ail, est un plat très populaire Espagne. Il est bon marché car il nécessite peu d'ingrédients et on le trouve dans de nombreux restaurants de la péninsule ibérique. La recette est plus précisément originaire d'Andalousie c'est pourquoi vous la retrouvez dans la catégorie Méditerranéenne de Cookomix. Le Pollo al ajillo est généralement servi chaud accompagné de divers de pommes de terre, de champignons, de salades, etc… C'est un vrai régal. L'ail est fondant et parfume agréablement le tout 🙂 Afficher la recette comme sur mon Thermomix Mettre 50 grammes d'huile d'olive dans le Thermomix et cuire 8 min / Varoma / vitesse 1. Poulet à l'ail - Cookidoo® – la plateforme de recettes officielle de Thermomix®. Ajouter 6 gousses d'ail épluchées dans le Thermomix et mélanger 5 sec / vitesse 5. Cuire 3 min / Varoma / vitesse 1. Ajouter le fouet. Ajouter 1000 grammes de poulet (ailes ou cuisses positionnés verticalement), ½ cuillère à café de sel, 1 cuillère à café d'origan, 100 grammes de vin blanc, 80 grammes d'eau, 1 cube de bouillon de volaille et 8 gousses d'ail épluchées et entaillées avec un couteau dans le Thermomix.

Ailes De Poulet À L'Ail Au Thermomix - Recette Thermomix De &Quot;Recette247&Quot; Et Ses Recettes De Cuisine Similaires - Recettesmania

Ajouter 80 grammes de beurre dans le Thermomix et mélanger 30 sec / vitesse 5. Diviser le beurre en 6 portions en les plaçant dans 6 petits récipents. Réserver au frigo. Le poulet Ajouter 50 grammes de parmesan dans le Thermomix et pulvériser 10 sec / vitesse 10. Réserver. Ajouter 500 grammes d'escalopes de poulet coupées en morceaux dans le Thermomix et mélanger 30 sec / vitesse 4. Ajouter 1 oeuf, 20 grammes de farine et ½ cuillère à café de sel dans le Thermomix. Ajoutez le parmesan. Ailes de poulet à l'ail au thermomix - Recette Thermomix de "Recette247" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Mélanger 30 sec / vitesse 4. L'assemblage Diviser la préparation en 12 portions égales et réaliser des petits disques de forme ovale assez allongée avec chacune d'entre elles. Placez une portion de beurre à l'ail au milieu de 6 disques de poulet. Placez un autre disque de poulet par dessus chaque disque pour prendre le beurre en sandwitch. Presser bien les bords pour que le beurre reste bien à l'intérieur pendant la cuisson. Mettre 40 grammes de chapelure dans un récipient. Mettre 1 oeuf battu dans un récipient.

Poulet À L'Ail - Cookidoo® – La Plateforme De Recettes Officielle De Thermomix®

10 Mettre 10 minutes au four à 200 degrés j'ai mis avec 2 tomates coupées en 2 avec du persil et ail. Bonne dégustation Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous:

Thermomix: Poulet À L'ail Et Sauce Aux 3 Poivrons + Photos - Supertoinette

Poulet basquaise au Thermomix. Découvrez la délicieuse recette de poulet basquaise au thermomix simple et facile à réaliser chez vous. Ingrédients pour 6 personnes: 4 pilons de poulet, 2 tomates, 2 poivrons rouges, 1 gousse d'ail, 1 oignon, 10 ml d'huile d'olives, Une feuille de laurier, Une branche de thym, Sel et poivre, Préparation: Commencez par préparer les poivrons rouge (laver, épépiner, couper en lamelles). Ensuite préparez les tomates ( laver, couper en quatre, épépiner), puis pelez et coupez en deux l'oignon et l'ail. Mettez dans le bol de votre thermomix l'oignon et l'ail. Réglez à vitesse 7 pendant 5 secondes puis ajoutez l'huile d'olives et réglez à vitesse 1 pendant 2 minutes à 100°C. Poulet à l ail thermomix. Ajoutez par la suite, les tomates, les poivrons rouges et programmez à vitesse 2 durant 5 minutes à 100°C. En dernier, ajoutez les pilons de poulet, la branche de thym, la feuille de laurier, salez et poivrez. Programmez à vitesse cuillère en sens inverse pendant 27 minutes à 100°C. Une fois la cuisson terminé, mettez les pilons de poulet dans un saladier puis faites passer le jus à l'aide du panier cuisson, ensuite vérifiez l'assaisonnement.

Bref une recette à faire et refaire sans hésitation. Merci 🙏 😋 Topissime hummm un delice 🤤🤤 Fait avec 25g huile d'olive 500g de hauts de cuisses de poulet et du thym a la place de l'origan car j'en avais pas, accompagné de PDT au varoma et une salade verte Nous nous sommes régalés!! 👍🏻👍🏻, à refaire au plus vite! ❤❤ Bluffante cette sauce! Elle a du caractère mais sans trop le goût aillé 👍 merci pour ce partage Une sauce de la mort qui tue!!! 😍 Je l'ai pulvérisée à la fin. Ne pas la mettre sous le grill car elle risque de brûler. Recette faite avec 20g d'huile. On ne va pas manger ce plat de suite, c'est pour l'emmener en we (fin de vacances) Trop bon!!! La prochaine fois j'intègre pomme de terres… Qu'est-ce que c'est que ce plat?! Un délice! Poulet à l'ail thermomix. Merci pour ce partage de recette: on s'est régalé! Ail dosé comme il faut, on pourrait même en ajouter un peu si on aime vraiment beaucoup! J'ai suivi les conseils (et merci) qui disaient d'ajouter un peu d'eau et de vin blanc, j'ai mis des pommes de terres et carottes à cuire dans le varoma et voilà comment on se régale avec un plat rapide économique et incroyablement bon!

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July 31, 2024, 4:40 pm
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