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Accompagnez-les de riz et/ou de légumes grillés. Ou servez-les dans des sandwich de pain pita avec des crudités et une sauce de votre choix. Bon appétit! 1. Le poulet: Vous pouvez remplacer les poitrines de poulet par des cuisses de poulet désossées et sans peau. L'avantage des cuisses de poulet est qu'elles sont plus grasse que le blanc de poulet. Elles vont rester plus juteuses puisqu'elles risquent moins de se déssecher. 2. Recette de djoumahna les. La marinade: Vous pouvez omettre le yaourt et mettre 1 cuillerée à soupe de concentré de tomate. Vous pouvez également mettre les deux. Vous pouvez omettre ou ajouter d'autres épices, comme le gingembre, le curcuma et la cannelle. 3. Variantes de brochettes chich taouk: En plus du poulet, vous pouvez ajouter des légumes coupés en morceaux dans vos brochettes. Personnellement, j'aime les poivrons et les oignons. Il suffit de couper vos légumes en morceaux de même taille que les dés de poulet. 4. Source: ma recette de chich taouk est adaptée de la recette de Joumana - une blogueuse et auteur de livre de cuisine libanaise.

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Ingrédients: 2 tranches de bonite 6 gousses d'ail haché 4 c à s de l'huile d'olive 2 à 3 feuilles de laurier 1 grosse tomate 1 fenouil 2 c às de coulis de tomate 2 c à s de coriandre haché 2 c à s de persil haché Du sel, ras el hanout, curcuma, cumin poivre, paprika... Sandwich à la bonite et au fenouil La bonite est un poisson de la famille des thons. Cette variété pélagique n'est pas menacée contrairemnt à son proche cousin car elle se reproduit plus vite.

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- La cuisine de Djoumana Bonjour, aujourd'hui je partage avec vous une recette pour accompagner votre soupe ou votre chorba, la recette je l'ai trouvé chez Ratiba Ingrédients: Pour la pâte: 3 tasses de farine 3 c à s de lait en poudre 1 c à c de sel 1 c à s de sucre 1 c à c

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Extrait de Carambole: Anti-oxydant, éclat. Recettes de Pain de la cuisine de djoumana. Huile végétale de Lin: Anti-ride, améliore la qualité de la peau, combat l'eczéma et le psoriasis. Acide salicylique: stimule le renouvellement cellulaire, anti-âge, purifiant, sébo-régulateur, anti-bactérien, lissant……la liste est longue^^ Mélanger tous les ingrédients un par un dans un récipient propre et désinfecté (éviter de prendre un récipient en métal, l'argile blanche réagit mal à son contact parait-il). Remuer bien entre chaque ajout, conserver un mois environ au réfrigérateur.

1 / 5 L'amour de la cuisine, loin de Paris On parle de la vie parisienne qu'elle a quittée, de la décision de refaire sa vie avec ses deux fils à Bordeaux, presque sur un coup de tête, après avoir rendu visite à son amie Vasanti, installée dans la région et qui vient souvent lui donner un coup de main quand elle reçoit. Après quinze ans passés comme institutrice en ZEP, elle a eu envie d'autre chose. Recette - Recette Kebbé de Potiron avec Joumana | Wellness by Sophie. "J'adorais mon métier mais j'ai éprouvé le besoin m'exprimer et de me nourrir autrement, peut-être aussi de prendre soin d'une autre façon, en partageant ce qui me fait le plus vibrer au monde: la cuisine. " On évoque encore l'enfance heureuse au Liban, avant la guerre, entre une mère féministe, "première femme criminologue du pays", et un père qui travaille dans le prêt-à-porter. Le goût de cette enfance est marqué par les plats que prépare sa nounou égyptienne. Ma mère n'en avait ni le temps ni l'envie. Elle considérait qu'il avait déjà été assez difficile comme ça de s'extraire de l'assignation aux fourneaux.

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