Salade De Riz Mexicaine
Salade de riz mexicaine - Trois fois par jour | Recette | Salade de riz, Recette, Recette mexicaine
Salade De Riz Mexicaine Recette Facile
Pour 6 personnes Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 10 minutes Ingrédients: – 250 g de riz – 2 tomates – 285 g de maïs en conserve égoutté – 255 g de haricots rouges en conserve égoutté – 2 cuillères à soupe d'huile d'olive – 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique – sel, poivre – un petit bouquet de ciboulette Recette: Rincer le riz puis le faire cuire dans de l'eau salée selon le temps indiqué sur l'emballage. Lorsqu'il est cuit, l'égoutter puis le passer sous l'eau froide afin de la refroidir. Le mettre dans un saladier. Laver les tomates puis les couper en dés. Ajouter dans le saladier les dés de tomate, la maïs et les haricots rouges préalablement égouttés. Incorporer l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre. Mélanger puis ajouter la ciboulette ciselée. Servir aussitôt. Salade de riz mexicaine recette. Astuces et conseils diététiques: – Le haricot rouge, haricot sec le plus consommé dans le monde, est riche en protéines végétales et pauvre en lipides. C'est également une source de vitamine B9 (qui participe au renouvellement cellulaire), de potassium (qui intervient dans le fonctionnement du système nerveux), de fer, de phosphore et de fibres (qui permettent de réguler le transit intestinal et favorise la satiété).
Hello les végens, On se retrouve pour 5 recettes vegan économiques avec peu d'ingrédients et faciles à faire. Le combo gagnant! Ce sont des idées ou des recettes facilement faisables au quotidien. Poêlée pommes de terre/petits pois Pour 4 personnes 1 gros oignon 2 càs d'huile d'olive 1/2 càs thym ou herbes de Provence 800 g pommes de terre 250 g petits pois frais ou surgelés Sel, poivre Hachez l'oignon. Faites chauffer une grande poêle et versez l'huile d'olive. Ajoutez les oignons une fois l'huile chaude et laissez suer 5 minutes sur feu moyen le temps de vous occuper des pommes de terre. Salade de riz mexicaine - Trois fois par jour | Recette | Salade de riz, Recette, Recette mexicaine. Coupez les pommes de terre en morceaux de 2 cm (j'ai laissé la peau car elles étaient bio). Ajoutez les pommes de terre et laissez griller pendant 10 minutes sur feu moyen-fort en remuant régulièrement. Couvrez, baissez le feu et laissez cuire pendant 15 à 20 minutes. Ajoutez les petits pois et laissez cuire encore une dizaine de minutes. Salez, poivrez et ajoutez les herbes de Provence. Dhal de lentilles corail 6 personnes 2 oignons 1 carotte 2 càs d'huile d'olive (ou huile neutre) 2 gousses d'ail 400 g tomates concassées 1 à 2 càs de curry en poudre 280 g lentilles corail crues 800 ml d'eau 200 ml crème végétale (lait de coco, crème soja) 1, 5 càc de sel ou bouillon de légumes Option: quelques feuilles d'épinard et citron vert Hachez finement les oignons, la carotte et l'ail.