13 Façons D'Utiliser Les Restes De Viandes De Porc - Notre Guide | Webmaman.Com
Que faire avec un reste de brandade? Des boulettes de brandade de morue frites! Cette année, nous avons passé nos vacances dans notre maison du pays basque, lieu, où nos nombreux enfants (jeunes adultes maintenant) vont et viennent au gré de leurs stages, petits boulots d'été, vacances et autres obligations. Mais quand ils sont là, je ne sais jamais qui sera présent pour les repas. Recette avec reste de frites d. De notre côté nous sortons beaucoup et donc je gère les restes le mieux possible. Donc il me restait de la brandade de morue que j'ai faite selon la recette de ma grand-mère. Comment recycler cette délicieuse préparation et la faire apprécier par tout le monde? Avec des boulettes de brandade de morue frites! Avec la friture, je sais que je peux faire passer beaucoup de goûts, notamment la morue qui n'a pas particulièrement bonne presse auprès de certains chez nous. J'ai donc décidé de faire des boulettes de morue et de les faire frire. Cependant, la brandade est un peu compacte donc je l'ai allégée avec des blancs d'œufs montés en neige.
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Ensuite, laissez libre cours à votre imagination culinaire et ajoutez les ingrédients que vous préférez (ou que vous avez dans votre frigo): laitue, tomates, maïs, roquette, légumes grillés, oignon rouge… les possibilités sont infinies! Pour finir, il suffit de dresser la salade selon vos goûts et vos envies, en l'assaisonnant avec une vinaigrette, de l'huile d'olive ou de la sauce soja. N'ayez pas peur d'oser: vous pourriez même ajouter des fruits exotiques et des pétales de fleurs dans vos assiettes! Que faire avec des patates douces ? 4 recettes faciles et pas chères #2. Si vous avez envie de saveurs intenses, optez pour une bonne salade de bœuf à la feta, tomates et olives, un plat aux multiples parfums qui sent bon le soleil: il suffira de suivre cette recette, en remplaçant la viande d'agneau par les restes de rôti de bœuf. Facile et savoureux! Option 2: préparer des boulettes Poêlées, frites ou cuites au four, les boulettes de viande sont toujours appréciées des petits comme des adultes. Ce plat « pauvre » permet d'utiliser les fonds de frigo, en combinant avec goût les restes de viande d'autres aliments présents en cuisine: pain rassis, lait, légumes, épices, etc. Quel que soit le type de viande qu'il vous reste, elle sera parfaite pour préparer des boulettes de viande.
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Garnissez-les d'une salade de chou simple et servez-les avec de la sauce barbecue à part. Tamales de porc en morceaux Les tamales peuvent ressembler à un plat d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud, mais c'est aussi une spécialité du delta du Mississippi. Le porc haché est un excellent complément aux tamales faits maison. L'épaule de porc tirée se marie à merveille avec la pâte de semoule de maïs des tamales. Si vous n'avez pas fait de tamales, c'est plus facile que vous ne le pensez. Recette avec reste de faites les. Vous pouvez congeler les tamales cuits. Ragoût au porc et au poulet Ce plat copieux est un ragoût typique du Nouveau-Brunswick fait avec des restes de porc haché et des cuisses de poulet cuites, râpées ou hachées. Servir avec du pain de maïs, des épis de maïs grillés, de la salade de chou ou une salade à part. Rouleaux de printemps de porc Ces rouleaux de printemps frais n'ont besoin que de 5 ingrédients simples: les wrappers, les nouilles, le porc haché, la salade de chou et de la sauce barbecue à la moutarde pour tremper.
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Vous pouvez tout aussi bien les consommer crûes, dans une salade. Préparez-les en petits dés fins et à côté choisissez votre salade verte, rajoutez un peu de saumon fumé, des noix, du maïs, de la tomate et vos dés de frites par-dessus qui apporteront du croustillant. Voilà une salade facile à préparer pour les femmes pressées lors de leur pause déjeûner. Vous pouvez la préparer la veille dans votre bento. Une tortilla Vous pouvez vous lancer dans la recette de la tortilla avec vos restes de frites. 10 choses à faire avec des restes de frites Recette 1 | Cuisine AZ. Cap sur l'Espagne au menu avec une tortilla élaborée à base des restes de votre frigo, que vous pourrez accompagner d'une salade verte pour un repas parfaitement équilibré. Prenez vos restes de frites, coupez des oignons, ajoutez la tranche de jambon, et trois œufs, et faites revenir le tout dans un peu d'huile. Surveillez votre cuisson pour obtenir une sorte de galette, comme une tortilla que vous pourrez ensuite déguster chaude ou même froide. Un tajine On n'y pense pas assez, mais il peut s'avérer intéressant d'utiliser des ustensiles différents pour recycler vos frites.
Dimanche est passé?, toute la famille est retournée chez elle et vous voilà avec un bon kilo de rôti de porc sur les bras? (vous savez pourtant que vous préparez toujours trop). Le rôti de porc est excellent froid, mais est-ce qu'il n'y a pas d'autre façon de la déguster? Est-ce que je peux le faire avec tous les restes de viandes de porc? C'est ce que l'on va voir dans cet article! Recette avec reste de frites.com. Que faire des restes? Une des meilleures façons de réutiliser les restes d'une viande de porc et de l'effilocher ou de la hacher. Ainsi cette base servira à de nombreuses autres recettes et surtout il sera plus facile pour vous de la congeler (pour la réutiliser plus tard). On va vous éviter de manger des sandwichs au porc pendant 4 jours. Décongelez-le dans le réfrigérateur et savourez-le dans les haricots, les sandwichs, les casseroles et plus encore. Le porc haché est fabuleux dans les omelettes, les salades et les burritos. Ajoutez un peu de porc haché à un sandwich au fromage grillé, utilisez-le pour garnir des tacos ou mélangez-le à vos fèves au lard.