Pintade Au Riesling Sauce
- Pintade au riesling recipe
- Pintade au riesling wine
- Pintade au riesling 2017
- Pintade au riesling france
Pintade Au Riesling Recipe
Pintade Au Riesling Wine
Cuisine légère Tags: Poulet, Sauce, Soupe, Crevette, Tomate, Thon, Petit pois, Poivron, Fenouil, Dessert, Noix de coco, Salade, Beurre, Sel, Rhubarbe, Curry, Ciboulette, Bacon, Noix, Citrouille, Yaourt, Boisson, Rapide, Cake, Poisson, Ricotta, Compote, Velouté, Café, Marinade, Gratin, Viande, Fromage, Amuse-bouche, Fruit, Thaï, Rôti, Épice, Volaille, Haricot, Légume, Mariné, Cuisse, Herbes aromatiques, Allégé, Semifreddo, Canapé, Farci, Croûte de sel, Jarret, Poisson gras, Curry et cari, Soupe chaude Parce que « faire attention à sa ligne » peut aussi rimer avec « gourmandise ». Découvrez 100 recettes à dégustez sans se priver. De l'apéritif...
Pintade Au Riesling 2017
Servez accompagné des shiitakes, de sauce au Riesling.
Pintade Au Riesling France
de course Ingrédients 4 Cuisses de pintades 400 g Champignons de Paris 200 g Lardon 4 cuil. à soupe Huile neutre type pépins de raisins 2 Oignons 15 cl Vin blanc type riesling 20 g Beurre 20 Brins de ciboulette Sel Poivre Calories = Moyen Étapes de préparation Otez la première peau de vos oignons et émincez-les. Coupez la base des pieds de vos champignons. Passez-les rapidement sous l'eau pour les nettoyer. Coupez-les en 2. Colorez vos morceaux de pintades sur toutes leurs faces dans une cocote avec l'huile et un peu de sel sur feu vif. Réservez la viande et éliminez le gras de votre cocote sans la nettoyer. Dans la même cocotte, faites revenir vos oignons avec les lardons et les champignons dans le beurre et avec un peu de sel sur feu moyen/fort pendant 5 minutes en prenant soin de remuer régulièrement. Pintade au riesling wines. Ajoutez le vin blanc, grattez le fond de la cocotte avec une cuillère en bois pour récupérer l'ensemble des sucs de cuisson. Evaporez l'ensemble de l'alcool de votre vin. Ajoutez un peu d'eau, les cuisses de pintades sur votre lit de garnitures et couvrez.
Pintadeau au riesling et raisins 4 / 5 ( 2 avis)