Sauce Pour Wonton Frit
Accueil » Cuisine du monde » Chinoise » Soupe Wonton comme au restaurant La meilleure recette de soupe Wonton (Comme au restaurant! ) Ingrédients: 1 tasse et 1/4 (315 ml) de bébé Bok Choy 1 tasse (250 ml) de porc haché, cuit et émietté 2 cuillères à soupe et demi + 1 cuillère à soupe d'huile de sésame Deux pincées de poivre blanc 1 cuillère à soupe de sauce soja 1/2 cuillère à thé de sel 1 cuillère à soupe de vin blanc Eau Un paquet de 12 onces d' enveloppes de Wonton 6 tasses (1 litre et demi) de bouillon de poulet Sel et poivre au goût 1 oignon vert Préparation: La garniture à Wonton: Faites cuire les bok choy à la vapeur, égouttez et rincez. Hacher finement. Dans un bol de taille moyenne, combinez les bok choy, le porc haché, 2 cuillères à soupe et demi d'huile de sésame, une pincée de poivre blanc, la sauce soja, le sel et le vin. Recette Wontons au poulet, sauce aux prunes. Bien mélanger. Assembler les Wontons: Remplir un bol avec de l'eau que vous utilisez pour mouiller vos mains et sceller les Wontons. Retirer vos Wontons du paquet, un à la fois, pour ne pas les faire sécher à l'air libre.
Sauce Pour Wonton Fait Maison
Une fois bien mélangé, placez une cuillerée de farce au centre dun emballage carré de wonton. Pliez le wonton et mettez-le de côté. Répétez le processus avec le reste de la garniture et des emballages. Après un trempage rapide dans lhuile chaude, les wontons deviennent dorés et croustillants. Servir immédiatement avec une trempette et savourer! Trucs et astuces de wonton frit Vous peut plier ces wontons comme vous le souhaitez. Jai fourni des instructions ci-dessous pour les plier comme indiqué sur ces photos, mais vous pouvez aussi simplement replier lemballage pour faire un triangle si cest plus facile. Le remplissage peut être effectué jusquà un jour avant vous prévoyez de lutiliser. Assurez-vous dutiliser un thermomètre à friture pour vous assurer que votre huile est à la bonne température. Si lhuile est trop chaude, les wontons peuvent brûler. Si lhuile est trop froide, les wontons absorberont plus de graisse et auront une texture plus lourde. Baluchons de wontons croustillants au porc - Les recettes de Caty. Jaime servir mes wontons avec une sauce chili douce pour tremper.
Sauce Pour Wonton Frite
Votes Difficulté Intermédiaire Les won ton frit Geow Grob เกี๊ยวกรอบ aux crevettes, ail, sauce d'huître et coriandre est une amuse gueule qui fait toujours l'unanimité et qui est très facile à réaliser. Portions 4 Préparation 30 mins Cuisson 5 mins Total 35 mins Wonton 16 feuilles de wonton 2 gousses d'ail hachées finement 10 graines de poivre blanc moulu dans un mortier 2 tiges d'oignon vert finement haché, pas la partie blanche du bas 2 tiges de coriandre ave les feuilles grossièrement hachées 10 crevettes, sauvages de préférence, taille 21-25. 5 litre d'huile végétale maxis, canola, arachide Sauce au chili sucrée-épicée 1/2 c. Sauce pour wonton fait maison. à thé (c. à café) de jus de citron vert (lime) 2-3 feuilles de coriandre hachée Préparez la pâte de crevettes 1 Dans un robot mettez l'ail, l'oignon vert, les feuilles et tiges de coriandre, le poivre blanc, les crevettes et la sauce d'huître. Mixez bien. Si vous n'avez pas de robot vous pouvez hacher le tout très finement au couteau. Préparez les wonton 2 Prenez une feuille de wonton et mettez un peu de mélange de crevette au milieu à l'aide d'une petite cuillère.
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Quest-ce que le wonton frit? Les wontons frits sont frits à brun doré et populaires dans les restaurants chinois ici aux États-Unis. Ils sont un apéritif et sont accompagnés dune sauce chinoise aigre-douce rose-rouge. Tout le monde les aime parce quils sont croustillants, délicieux et que la sauce aigre-douce les rend encore plus appétissants. Une fois que vous avez commencé à manger, vous ne pouvez plus vous arrêter! Ma recette de wontons est très facile, prenez moins de 30 minutes pour faire à la maison. Tout dabord, vous faites le remplissage. Ma recette demande une crevette farcie au porc haché. Jai ajouté des châtaignes deau pour un croustillant et une texture supplémentaires. Soupe Wonton (la meilleure!) - Hop dans le Wok!. Vous pouvez également utiliser du poulet ou de la dinde comme garniture. Vous pouvez ajouter des crevettes, des pétoncles ou du crabe si vous le souhaitez. Ensuite, vous devez apprendre la technique de base pour emballer des boulettes chinoises en regardant la vidéo ci-dessus. Pour faire frire, assurez-vous dutiliser une huile de cuisson neutre telle que de lhuile végétale.
Les ingrédients de la recette 200 g de boudin noir 1 botte de cébettes (fins oignons nouveaux) 1 petit piment frais 10 g de gingembre 1 oignon rouge 20 g de beurre 1 botte de coriandre 12 pâtes à wontons (en épiceries asiatiques) ou 1 grand rouleau de Pâte à Pasta Herta 1 jaune d'oeuf huile de friture 12 cl de sweet chili sauce sel La préparation de la recette Otez la peau du boudin, émiettez-le. Hachez les cébettes, le piment (sans ses graines) et le gingembre pelé. Emincez l'oignon et faites-le suer dans une poêle avec le beurre chaud, sans laisser colorer. Incorporez le hachis précédent, mélangez bien. Dans un grand bol, amalgamez le contenu de la poêle, le boudin et la coriandre effeuillée. Prélevez 1 c. à s. de farce, formez-la en boule compacte. Sauce pour wonton frit a la. Posez-la au milieu d'une pâte à wonton. Délayez le jaune d'oeuf de quelques gouttes d'eau. Badigeonnez deux côtés du carré de pâte avec un pinceau. Repliez le ravioli pour former un triangle. Faites chauffer l'huile à 190 °C. Plongez-y les raviolis et retirez-les une fois colorés.