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Dans ce domaine, vous pourrez ramasser des pommes toute l'année, Dans le Val-de-Marne (94) à La Queue-en-Brie, dans le verger de Champlain. En plus de la cueillette de pomme, vous y trouverez des légumes et des fleurs en fonction des saisons. A noter que la récolte des pommes se fait ici entre août et novembre. Dans le Val d'Oise (95) à Puiseux-Pontoise dans le domaine la cueillette de Cergy. Contact cueillette de pommes| Leudeville (91)| SCEA Pomochan. Ici vous pourrez aussi cueillir une multitude de fruits, des légumes et des fleurs. En Seine-et-Marne (77) à Dammartin-sur-Tigeaux dans le verger bio du Grand Morin. D'autres fruits sont également disponibles dans ce verger en fonction des saisons. Et petit plus, il est situé au début d'un chemin de marche (GR1). Idéal donc pour passer une journée en pleine nature entre une belle randonnée pédestre organisée avec sa famille et une activité cueillette de fruits! Si vous cherchez davantage de vergers pour ramasser vos fruits et légumes en Ile-de-France, n'hésitez pas à consulter cette page qui répertorie un grand nombre de domaines.
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Produits proposés: - produits de la ferme: fraise, salade, tomate, courgette, pomme, pomme de terre, courges, prunes, poires, framboises, oignons, poireaux, aubergines, poivrons, fleurs Atelier sur place Acheter nos produits cueillette Vente à la ferme Ouverture de la cueillette: De mai à novembre, La cueillette est ouverte tous les jours de 9h30 à 12h30 et de 14h à 18h, excepté le mardi matin et le dimanche après-midi. Modalités de visite de la ferme: Nous organisons tout au long de notre saison des événements! En ce moment - Cueillette de Torfou. Fête de la fraise, de la pomme de Terre, de la pomme, Halloween... Et retrouvez nous également pour la balade du Gout au mois d'octobre!
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Tous les goûts, tout près de vous Produits maison Identifiez facilement les produits du verger et faits maison. Nos produits Producteurs locaux Afin de vous proposer un large choix de produits, nous faisons appel à nos confrères, producteurs locaux eux aussi. Produits partenaires Venez cueillir vos produits Identifiez facilement les produits à ajouter à vos paniers, la saison venue (du printemps à l'automne) Produits à cueillir Cultiver ses fruits c'est les amener à maturité dans le respect de l'arbre et de la terre. Cueillette de pommes dans le 11 septembre. Ainsi nous consommons le meilleur dans le respect de notre santé et de l'environnement. Les Vergers du Pontonnet, c'est l'aboutissement du travail de 4 générations d'hommes et de femmes déterminées à vous proposer des produits de qualité. Producteurs, nous sommes fiers de ce que nous cultivons pour notre clientèle: Des produits frais, cultivés dans le respect de la plante, de la terre et des personnes. Des produits qui ont du goût et qui s'adaptent au rythme des saisons. Notre offre s'adapte au plus grand nombre puisqu'elle est large et diversifiée pour correspondre aux goûts de chacun.
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Elle se caractérise par ses aspects rustique, ferme, acidulée et parfumée, de couleur rouge sur fond vert et russetée. Le russeting correspond aux plages finement rugueuses sur le fruit. Cette variété de fort calibre se conserve jusqu'à la fin janvier à la cave tout en perdant légèrement sa fermeté. Pour l'apprécier pleinement en la croquant, je vous recommande d'attendre le début du mois d'octobre: les arômes seront optimum, l'acidité sera moins agressive que lors de sa récolte courant septembre. En cuisine, la Boskoop se démonte aisément à la cuisson pour confectionner des compotes d'accompagnement équilibrées. Organiser un cueillette de pomme en famille - Ma vie de senior. Braeburn Le sens du « crunch »: La Braeburn a la chair la plus ferme de toutes nos variétés. Arrivée en direct de nouvelle Zélande à la fin des années 80, cette variété avait pourtant été retrouvée dans les collections variétales au Pays Bas par les arboriculteurs des antipodes. Tardive et plus sucrée qu'acide, elle est à croquer ou à associer aux salades plus qu'à cuisiner. Cox Décrite en 1825, la Cox fait partie des pommes de tradition.
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POMMES GOURMANDES FARCIES AU CAMEMBERT Coupez des pommes en deux, otez les pépins en creusant la pomme, mettez au centre une petite noisette de beurre. Recouvrez-les de film alimentaire et faites-les cuire 2 minutes au micro-ondes. Otez le film et placez ensuite un morceau de camembert au centre de chaque moitié de pomme, saupoudrez de cernaux de noix et ajoutez une cuillerée à café de miel liquide. Faire cuire au four à feu doux 30 minutes. CREPE POMOCHAN Faire une pate à crepes légèrement épaisse, sucrée et parfumée (Rhum, Grand Marnier... ) Confectionner 3 crepes dans une poèle 26 cm, les laisser au chaud. Faire une compote avec la pomme Prim Rouge (TOHOKU, REINETTE, CANADA). Juste avant de servir: Mettre une noix de beurre et un peu de sucre dans la poèle. Cueillette de pommes dans le 91 en. Empiler crepe, compote sur 3 étages. Tasser légèrement. Laisser chauffer à feu doux 3 minutes et renverser pour chauffer l'autre face. Servir tiède, accompagné de crème fraiche battue et sucrée TARTARE DE POMMES VERTES ET DAURADE CRUE Préparation: 25 min Cuisson 15 min Pour 6 personnes: 2 pommes (jonagold, granny-smith, elton), 1 daurade rose de 800g, 125g de graines de quinoa, 1/2 branche de celeri, le jus d'un citron, 1/2 bouquet de coriandre fraiche, huile d'olive, sel et poivre du moulin.
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NOS VARIÉTÉS Akane Cette petite pomme plate, rouge vif, très odorante et très parfumée peut paraître parfois entêtante. C'est une pomme à croquer fin août, en attendant les pommes de conservation de la fin septembre. Originaire du Pays du soleil Levant l'Akane est cultivée en France depuis plus de 40 ans. avril mai juin juil. Cueillette de pommes dans le 91 francais. août sept. oct. nov. Opportunités culinaires A croquer Compote Salade Tarte Caractéristiques Acidité Fermeté Parfum Sucre Belchard (Chantecler) La pomme Belchard est une variété rustique et tardive, sa fermeté excessive lors de la récolte disparaît lentement laissant place à une douceur incomparable. Et que dire de son arôme, de sa petite pointe d'acidité qui persiste… C'est le fruit d'un croisement naturel dans les années 1970 entre les variétés Golden et Reinette Clochard (pomme traditionnelle de Vendée). Elle est irrésistible, surtout après 5 mois de conservation dans un espace frais et aéré. Boskoop La Boskoop est une variété de pommes traditionnelle du nord de la France et de la Belgique.