Origine De La Qualité
En 1970, la qualité traverse l'Atlantique et débarque en France. Les années 80: l'Ecole Française de la Qualité 1978: les Français imitent les Japonais! C'est la mode des Cercles de Qualité en France! 1987: la norme française NF 50-120 précise la définition française de la qualité. 1987: le Ministère de l'Industrie initie la MEQUI: Mission pour l'Enseignement de la Qualité Industrielle animée par Jacques CHOVE qui propose une définition de la qualité: l'Ecole Française de la Qualité est née. 1991: création du MFQ: Mouvement Français de la Qualité. 1992: création du Prix Français de la Qualité. Les années 90: l'Ecole Européenne de la Qualité et la place de l'ISO 1er janvier 1993: naissance du Marché Unique Européen. Une véritable paranoïa se développe: celle de la certification, course folle vers la certification ISO 9001. Certaines entreprises certifiées découvrent ensuite l'après-certification... Dès 1984, 14 grandes entreprises européennes créent l'EFQM: European Foundation for Quality Management.
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La recherche de la qualité optimale a en effet été identifiée comme un avantage concurrentiel non négligeable et est devenue l'un des principaux objectifs de l'entreprise. Car avec la multiplication des offres un client non satisfait sera vite un client perdu. Les origines de la qualité Les origines de la qualité remontent sans doute au néolithique (8000 av. J. -C. ) quand l'homme est passé du statut de Cueilleur – Chasseur à celui de Cultivateur – Bâtisseur. La fabrication d'outils de qualité est alors devenue essentielle pour le succès de ses entreprises On en trouve la preuve dès l'Antiquité, et plus particulièrement en Egypte ancienne et en Grèce, dans la construction des édifices et dans la confection des produits. En effet, afin de construire des bâtiments de cette envergure, il faut une certaine méthodologie qui repose sur la qualité nécessaire pour assurer la pérennité de l'œuvre. Les premières règlementations apparaissent au Moyen-âge et à la Renaissance quand on commence à rédiger des écrits afin d'orienter les artisans à confectionner des produits de qualité en suivant une démarche précise.
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Français [ modifier le wikicode] Étymologie [ modifier le wikicode] Du latin qualitas (« manière d'être », « nature (d'une chose) », « mode (des verbes) »), mot formé à partir de l'adjectif qualis (« tel », « quel », « tel quel »). Étymologiquement, la « qualité » est l' état de ce qui est « comme ça ». Nom commun [ modifier le wikicode] Singulier Pluriel qualité qualités \\ qualité \\ féminin Manière d' être, bonne ou mauvaise, grande ou petite, etc., de quelque chose ou de quelqu'un, état, caractéristique. Bonté, petitesse, blancheur, noirceur, beauté, laideur sont des qualités. La qualité de l'eau, du vin. La qualité d'une viande. La qualité d'une étoffe. La qualité d'une terre, d'un terroir. Cette étoffe est de bonne qualité, de mauvaise qualité. La transparence et la dureté sont les qualités essentielles du diamant. Les qualités de son style sont la précision et la clarté. Chacune de ces choses a des qualités propres et particulières qui la distinguent. Cela n'est pas de la qualité requise.
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Les définitions de la qualité en entreprise Toutes les entreprises travaillent autour de la qualité. Que ce soit pour la vente de produit ou de service, la qualité est omniprésente. En entreprise la notion de qualité vient du taylorisme, mouvement qui prône la « meilleure façon de produire ». Les entreprises veulent produire un produit ou un service de qualité et qui réponde à la demande et aux besoins des consommateurs. Dans une entreprise, la gestion de la qualité concerne aussi bien l'organisation que la production. Au sein d'une entreprise, la gestion de la qualité a plusieurs composantes: démarche qualité, système qualité, audit qualité, contrôle qualité, assurance qualité, charte qualité. Gestion de la qualité Qualité externe La qualité dite externe est la réponse aux attentes des clients. Elle se mesure donc par la satisfaction des clients ayant consommé le produit ou le service vendu par l'entreprise. Assurer la qualité externe est vital pour une entreprise. Cela permet de: fidéliser la clientèle, être compétitif face à la concurrence, de dominer le marché sur lequel elle agit.
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Ces signes concernent plus de 1 100 produits en France, ce qui représente: 384 AOP/AOC vins, spiritueux, cidres; 111 IGP vins et cidres / IG spiriteux; 50 AOP laitières; 51 AOP agroalimentaires; 143 IGP agroalimentaires; 434 Labels rouge; 2 Spécialités traditionnelles garanties (STG). L'Institut national de l'origine et de la qualité (INAO), établissement public placé sous la tutelle du ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation, accompagne les producteurs et gère les signes d'identification de l'origine et de la qualité pour les produits fabriqués en France. Sources: INAO, chiffres 2019.