Champagne Rosé De Saignée
BRUT ROSÉ DE SAIGNÉE Le champagne Geoffroy fait partie de ces très rares Maisons qui élaborent son Champagne Rosé par « saignées » lors de la macération des Pinots noirs. Après quelques heures au contact de la pellicule du raisin, le jus acquiert une couleur superbe et naturelle s'enivrant d'arômes subtils mais profonds de fruits rouges. Le rosé de saignée est une rareté en champagne A Rosalie CUVÉE: Champagne Rosé de Saignée 1er Cru Brut TERROIR: Argilo-limoneux avec présence de marne en profondeur. Age moyen du vignoble: 25 ans ASSEMBLAGE: Année 2016 100% Pinot noir DOSAGE: 6 g/l FORMATS: Demie blanche, Bouteille spéciale blanche et Magnum blanc COMMENTAIRES DE PRESSE 2020 – Guide Gault Millau: 16/20 Décembre 2020 – Vinum – Allemagne: 17/20 Décembre 2020 – lloni – USA: 88/100 2019 – James: 93/100 2019 – Guide RVF: 15. 5/20 2019 – Guide Bettane et Desseauve: 16/20 2018 – Guide RVF: 14. 5/20 2018 – Bettane & Desseauve: 15. 5/20 2018/2019 – Guide Tyson Stelzer – Australie: 94/100 2015 – Guide Hachette: Coup de Coeur Burghound – USA: 91/100 Wine advocate – USA: 93/100 Wine Spectator – USA: 92/100 BRUT ROSÉ DE SAIGNÉE Le champagne Geoffroy fait partie de ces très rares Maisons qui élaborent son Champagne Rosé par « saignées » lors de la macération des Pinots noirs.
Champagne Rosé De Saignée
00 / 5 Avis des clients (1) 99, 95 € à l'unité En stock Exclusivité Geoffroy Rosé de Saignée Bouteille 75CL « Un 100% Pinots Noirs vif aux arômes de fruits rouges, excellent sur des Saint-Jacques » 4. 20 / 5 Avis des clients (6) 45, 50 € à l'unité En stock Laurent-Perrier Cuvée Rosé Bouteille 75CL « La sensation de plonger dans un panier de fruits rouges frais » 4. 60 / 5 Avis des clients (34) 72, 50 € à l'unité En stock Francis Boulard & fille Rosé de Saignée 2015 Bouteille 75CL « Un Rosé de Saignée doté d'une grande personnalité! » 44, 95 € à l'unité En stock Veuve Fourny Rosé Monts de Vertus Bouteille 75CL « Un champagne rosé 100% Pinot Noir, racé et de grande intensité » 94 / 100 Revue du Vin de France 91 / 100 Guide Tyson Stelzer 61, 50 € à l'unité En stock Exclusivité Geoffroy Blanc de Rose Bouteille 75CL « Unique en Champagne, un Blanc de Rose 50% pinot noir, 50% chardonnay » 4. 50 / 5 Avis des clients (2) 84, 95 € à l'unité En stock Vilmart & Cie Emotion 2013 Bouteille 75CL « Un champagne rosé puissant de prime abords avant de se dévoiler plus minéral » 109, 95 € à l'unité En stock Laherte Frères Les Beaudiers (récolte 2016) Bouteille 75CL « Un rosé de saignée qui étonne par sa puissance et sa large palette aromatique » 58, 95 € à l'unité En stock Exclusivité Eric Rodez Cuvée Rosé Bouteille 75CL « Un champagne qui allie générosité, puissance et finesse, pour accompagner un repas » 16 / 20 Revue du Vin de France 4.
Rosé De Saignée Champagne
La cuvée Rosé de Saignée, non dosée, est élaborée à partir du seul cépage Meunier, issu de vieilles vignes cultivées sur les coteaux de Talus-Saint-Prix, et d'une courte macération. Sa robe rosée foncée (fraise) aux nuances orangées, limpide et brillante, est animée par de très fines bulles. Le nez puissant marqué par des arômes de baies rouges, gourmand et persistant, se révèle légèrement poivré avant de revenir sur la cerise griotte. L'attaque en bouche est généreuse aux arômes de fruits rouges. La finale est longue et persistante sur une note acidulée.
Champagne Rosé De Saignee
Offre -6% Drappier Rosé Nature Bouteille 75CL « Un superbe rosé de saignée sans dosage, fruité et intense » 15. 5 / 20 Revue du Vin de France 4. 50 / 5 Avis des clients (8) 37, 50 € à l'unité 39, 95 € En stock Exclusivité Nicolas Maillart Brut Rosé Grand Cru Bouteille 75CL « Rosé Grand Cru issu notamment de Pinots Noirs de Bouzy à l'attaque très vineuse » 91 / 100 Guide Parker 4. 80 / 5 Avis des clients (8) 35, 50 € à l'unité En stock Drappier Brut Nature Rosé - Les Riceys Bouteille 75CL « Une nouvelle expression parcellaire du Brut Nature Rosé de la Maison » 43, 95 € à l'unité En stock Régis Poissinet Terre de Rosé Bouteille 75CL « Un rosé de macération à la fois solaire et aérien » 48, 95 € à l'unité En stock Louise Brison Rosé de Macération L'Impertinente Bouteille 75CL « Un rosé de macération 100% Pinot Noir généreux, gourmand et expressif! » 34, 95 € à l'unité En stock Exclusivité Geoffroy Rosé de Saignée Demi-bouteille 37, 5CL « Un rosé couleur rubis aux fines bulles ici en format dégustation » 92 / 100 Guide Parker 4.
Avec plus de dix minutes d'aération, le vin reste bien en place et, après avoir perdu de son gaz carbonique, libère des parfums gourmands de bonbons à la cerise et de jeune vin rouge de Bourgogne. Il s'agit d'un nez riche et étonnant, loin du classicisme champenois. L'expression est jeune et pleine de vigueur. En bouche L'attaque en bouche est ferme. L'effervescence, épaulée par une acidité un peu mordante, donne le tempo. Puis rapidement, on est saisi par l'intensité de la structure du vin. Pas trés gras et moyennement dosé en liqueur, le vin va ensuite s'épanouir pour devenir assez corsé à partir de la «mi-bouche». La richesse de l'alcool se manifeste et donne un sentiment fort de vinosité. La finale est longue (de 5 à 6 secondes de persistance), et dévoile une certaine minéralité. Les arômes de fraises se marient aux tanins pour prolonger le sentiment laissé par la dégustation.