Au 79 Rue De La Monnaie À Lille : L’exigence Au Service De De Nos Papilles. – Century 21 Vieux-Lille – Agence Immobilière À Lille
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Il a ouvert début juillet, rue de la Monnaie à Lille, avec la lourde tâche de succéder au Rozò, table étoilée et décoiffante. Deux mois plus tard, le restaurant Pureté a trouvé et son style et sa clientèle. Mieux, il a déjà rendu pas mal de gens heureux, les propulsant au paradis par la simple magie d'une cuisine inspirée et riche en saveurs. Avec mes amis Marc et Thierry, nous avons vécu la délicieuse expérience d'un dîner chez Gérald Guille et son équipe. Une fabrique à émotions gustatives, qui se transforment en souvenirs éblouis… Nous étions déjà au septième ciel et là, le dessert est arrivé! Un quatrième temps en deux assiettes, dont la complémentarité était simplement divine. Si vous vous demandez encore quel genre de cuisine propose le restaurant Pureté à Lille, passez devant le 79 rue de la Monnaie et levez les yeux! « Cuisine d'émotions » annonce la sobre façade couleur feuille d'automne. On aurait aussi pu y lire « Cuisine d'instinct » ou « gastronomie décomplexée », pour reprendre les expressions fétiche du chef Gérald Guille.
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Le 79 RUE DE LA MONNAIE 59800 LILLE LA TABLE DU SIAM Restauration traditionnelle (5610A) 79 RUE DE LA MONNAIE, 59800 LILLE PURETE Restauration de type rapide (5610C) RIGHT NOW!
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Une page se tourne dans le Vieux-Lille. Dès le 6 juillet, le Rozó est remplacé par le restaurant Pureté, une adresse très prometteuse qui devrait plaire aux gastronomes lillois. Par Hervine Mahaud Publié le 1 Juil 21 à 18:53 mis à jour le 6 Juil 21 à 10:21 Au 79 rue de la Monnaie dans le Vieux-Lille, le Rozo a laissé sa place au restaurant Pureté. (©Hervine Mahaud/Lille actu) Le départ du Rozó du Vieux-Lille a été un crève-cœur pour les gastronomes lillois. Mais bonne nouvelle, dès le mardi 6 juillet 2021, le restaurant de Diego Delbecq et Camille Pailleau laisse sa place à une nouvelle adresse pleine de promesses: le restaurant Pureté. À sa tête, le chef Gérald Guille, un habitué des cuisines étoilées. Un chef formé au Ritz et au Meurin Pour reprendre le 79 rue de la Monnaie, il fallait quelqu'un avec une expérience plutôt solide. Et c'est le cas du chef Gérald Guille qui, à 37 ans, s'est formé auprès de grands noms de la gastronomie française. Originaire d'Étaples (Pas-de-Calais), il entre au Lycée Hôtelier du Touquet pour apprendre les bases du métier.
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Etablissements > PURETE - 59800 L'établissement PURETE - 59800 en détail L'entreprise PURETE a actuellement domicilié son établissement principal à TUBERSENT (siège social de l'entreprise). C'est l'établissement où sont centralisées l'administration et la direction effective de l'entreprise. L'établissement, situé au 79 RUE DE LA MONNAIE à LILLE (59800), est un établissement secondaire de l'entreprise PURETE. Créé le 25-05-2021, son activité est la restauration traditionnelle.
Publié le 15/11/2018 Lui, Diego, est Chef de cuisine, aux fourneaux et pas seulement. Elle, Camille, est en salle et pas seulement … Ce beau et jeune couple à la ville comme aux fourneaux, de moins de 30 ans, sont à la tête du restaurant « Rozo » depuis un an dans le vieux-lille. Anciennement le restaurant « la table du Siam », ils ont tout abattu, tout refait à neuf dans une ambiance chic et sombre où l'on s'y sent vraiment bien. Depuis un an, ils font le plein midi et soir, grâce à leur cuisine belle dans l'assiette et fine au palais. L'équipe Century 21 prévoit une étoile dans le guide rouge dans peu de temps pour eux. Et c'est certain, même avec une étoile: ils ne changeront pas leurs valeurs … Ils demeureront les pieds sur terre, dans l'excellence, sans augmenter leur prix. C'est une adresse à faire sans hésiter et sans modération. Si aujourd'hui c'est une adresse à la mode, il est certain qu'avec un tel talent à quatre mains, ce couple parviendra à rendre cette adresse comme « le » restaurant des gourmets parmi les meilleures tables lilloises.
9 - Restaurant Pureté - Community | Facebook Create New Account. Restaurant Pureté, profile picture. Log In. or. Create New Account · Cover Photo: Restaurant Pureté\'s photo. 10 - Au restaurant Pureté à Lille, aller simple *pour le paradis* - Plus au... 10 sept. Testé pour vous le restaurant Pureté à Lille. Gérald Guille et son équipe proposent une cuisine d\'émotions, inspirée et délicate. Vous êtes le propriétaire de Restaurant Pureté pour mettre à jour votre fiche, ajouter des photos c'est ici