Gaufre Au Saumon Fumé Pate Feuilletée – Chaussures À Boucle | Sumissura
Voici une recette légère pour entrée un peu festive. Feuilles de salade 1 poignée Préparation Préparation de la pâte à gaufres: Mélangez la farine, le sel, la levure, le beurre mou et les jaunes d'œufs. Ajoutez doucement le lait, tout en continuant de mélanger. Battre les blancs en neige avec une pincée de sel Mélangez les deux préparation délicatement et réservez au frais 30 minutes Faites cuire les gaufres avant le dressage pour les laissés refroidir. 2 Préparation de la chantilly: Mettez le bol du robot ainsi que le fouet dans le congélateur pendant 10 min. Versez la crème très froide dans le bol et battez-la à grande vitesse. Quand les stries commence à apparaître, ajoutez le fix-chantilly avec du sel et du poivre. Quand la chantilly est prise, débarrassez-la dans une poche à douille et réservez au frais. Recette Gaufres feuilletées au saumon fumé et roquette | Herta. Pour finir Dressage des gaufres: Coupez les gaufres en deux et déposez-les dans l'assiette de service en les décalant. Ajoutez un peu de chantilly. Coupez le saumon en tranches, roulez-les et déposez-les à moitié la chantilly et la gaufre.
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Il n'y pas que les crêpes qui se dégustent salées ou sucrées, les gaufres aussi! Si vous aimez surprendre vos invités, cette recette simple, relativement rapide et ne nécessitant pas beaucoup d'ingrédients sera à n'en pas manquer une véritable découverte pour eux… Pour réaliser cette recette, vous aurez simplement besoin: d'un appareil à gaufres Pour: 4 personnes Temps de préparation: 30 minutes Ingrédients 2 pâtes feuilletées 6 tranches saumon fumé 80 g boursin 50 g carré frais Préparation Déroulez une première pâte feuilletée sur votre plan de travail. Tartinez toute la surface de boursin et de carré frais. Recouvrez bien les bords également. Disposez alors au-dessus les tranches de saumon fumé. Gaufre au saumon fumé pate feuilleter les premières. S'il vous reste du fromage, tartinez la deuxième pâte feuilletée puis collez les deux pâtes l'une à l'autre, face à face. Découpez-les en petits triangles. Faites chauffer votre appareil à gaufres et placez-y les parts individuelles une à une. A servir chaud ou froid! Imprimer la recette No votes yet.
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Entrées, Apéritif 3 Novembre 2012 Rédigé par Sorcilili et publié depuis Overblog Tu te souviens, je t'avais proposé les Gaufres Feuilletées au Nutella il y a quelques jours? Je crois que l'idée t'avais plu autant qu'à moi, et comme j'en discutais avec ma bande de copines fadas de cuisine sur FB, l'une d'entre elles évoquait une version salée, au saumon fumé... Evidemment ça m'a beaucoup plu, et comme une autre évoquait de les tremper dans un mélange de crème et de ciboulette, j'ai testé aussi! Tu sais quoi? C'est vite prêt, et c'est super bon! Feuilleté au saumon et fromage frais façon gaufre : recette de Feuilleté au saumon et fromage frais façon gaufre. Tu mélanges de la ciboulette et de la crème fraiche, avec du sel et du poivre, dans un petit bol. Tu réserves au frais. Tu réétales un peu une pâte feuilletée, et tu fais chauffer ton gaufrier. Tu coupes ta pâte en plusieurs rectangles (si tu veux, j'avais fait une photo sur les gaufres feuilletées au Nutella) et tu poses du saumon fumé au centre de chaque, et tu refermes en appuyant bien pour souder les bords. Tu poses dans le gaufrier, et tu laisses cuire jusqu'à ce que ta pâte soit dorée.
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Voici une recette originale et délicieuse pour l'apéro ou en entrée et on peut varier la garniture à l'infini… J'ai chipé l'idée au blog Sammijote, mais la garniture est différente. Pour 8 gaufres étoilées: 2 pâtes feuilletées 2 tranches de saumon fumé 200 g de fromage ail et fines herbes Dérouler la pâte feuilletée. Gaufre au saumon fumé pate feuilletée rapide. Découper des étoiles dans la pâte feuilletée à l'aide d'un emporte-pièce en forme d'étoile. Tartiner les étoiles de fromage ail et fines herbes. Déposer dessus le saumon coupé en lanières. Poser l'étoile sur le gaufrier et couvrir d'une autre étoile de pâte feuilletée et faire cuire quelques minutes (comme une gaufre classique). Déguster aussitôt.
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Laissez refroidir. Mélanger le sucre et un jus de citron, le mettre sur les crèmes et les brûler juste avant de servir. Gaufres Feuilletées et Brisées au Jambon Cru ou Saumon ... - La cuisine ma passion, entre Belgique et Portugal. Recette internaute Caroline POLIDOR Nouveau coaching gratuit Cuisine Anti-gaspi Courses, conservation et idées recettes: 1 mois pour apprendre à cuisiner sans gaspiller. En savoir plus Jetez un oeil à ces recettes Coaching gratuit: 1 mois pour maîtriser toutes les bases de la pâtisserie À lire aussi Recette par ingrédient Calamar, Palourde, Lieu, Coquille Saint-Jacques, Haddock, Sardine, Rouget, Homard, Langoustine, Maquereau, Truite, Dorade,
Mais vous pouvez les préparer crus la veille et les mettre au frais, puis les cuire le jour même. Vous allez aimer A lire également
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