Rhum Bally 18 Ans
Établie sur le domaine du Carbet à proximité de la montagne Pelée, Bally est une référence dans le monde des rhums martiniquais! C'est une des plus anciennes distilleries de Martinique. Ses rhums sont caractérisés par la finesse de leurs arômes, une bonne rondeur en bouche et une grande richesse fruitée. L'histoire de la distillerie Bally débute avec la fondation de l'Habitation de Lajus en 1774: ce domaine profite à l'époque des terres volcaniques du Carbet ainsi que de la maison de maître et de la petite exploitation sucrière déjà implantée. Rhum bally 18 ans. Peu après la catastrophe de l'éruption de la Montagne Pelée à laquelle il échappe de justesse, le domaine Lajus fait l'objet d'une saisie immobilière. En 1917, Jacques Bally, jeune ingénieur fraîchement sorti de l'École Centrale de Paris, acquiert le domaine et décide de le restaurer en l'équipant d'une nouvelle colonne de distillation et d'une machine à vapeur. En 1930, il invente la célèbre bouteille de forme pyramidale qui fera la renommée de la marque, ainsi que les techniques de distillation et de vieillissement en fûts qui sont pour la plupart encore utilisées aujourd'hui.
Rhum Bally 10 Ans Après
Distillerie fondée dans les années 1930 en Guadeloupe (Grande-Terre) et fermée en 1964. Le propriétaire Amédée Huygues Despointes transfère l'alambic à la distillerie Sainte Marthe qui ferme en 1972, année de la dernière distillation. Il y a 1 produit. Le rhum Bally, une référence en son domaine : notre sélection. Affichage 1-1 de 1 article(s) Référence: 110101 Marque: DOMAINE DE COURCELLES Domaine de Courcelles Rhum Vieux 1972 - 38 ans - 54° 50cl Rhum de mélasse issu de la dernière distillation avec l'alambic de la distillerie du Domaine de Courcelles fondée dans les années 1930 en Guadeloupe (Grande-Terre) et fermée en 1964. L'alambic de la distillerie fut transféré à la distillerie Sainte Marthe qui ferma à son tour en 1972. Des fûts en bois de chêne furent "oubliés" pendant quelques décennies... Prix 400, 00 € En stock
Bally Millésime 1998 Brut de Fût: quelle belle surprise nous a réservée Marc Sassier, œnologue talentueux de cette belle Maison... L'édition limitée à 420 bouteilles de ce rhum, dans son format mythique 'Pyramide' et en version brut de fût, va faire le bonheur des connaisseurs, qu'on se le dise! Un millésime brut de fût qui a été spécialement élaboré pour La Maison du Whisky à l'occasion de son 60ème anniversaire! Ce Brut de fût Bally est un rhum de 18 ans d'âge, fruit d'un patient élevage en fûts de chêne de différentes contenances. Sorti des fûts et embouteillé à son degré naturel de 59, 1°, ce hors d'âge offre une palette aromatique sans pareille. Un rhum AOC Martinique qui honore son terroir et son créateur, Jacques Bally, précurseur dans les techniques de vieillissement du rhum. Bally Rhum Ambré Très Vieux 12 ans Martinique 70 cl : Amazon.fr: Epicerie. Abondance de parfums et saveurs parfaitement maîtrisées résultent d'un savoir-faire remarquable. Nous sommes ici en présence d'un très grand rhum agricole Martinique. D'une complexité aromatique étonnante...