Mure Vanille Par Alexandre | Le Site Du Rhum Arrangé De La Réunion
Bien laver les mûres, les essuyer délicatement dans un torchon et les mettre dans le rhum. Étape 3 Attention ne pas remplir la bouteille jusqu'au bouchon, pour pouvoir remettre du sucre par la suite si besoin. Bien refermer puis laisser macérer 1 mois minimum en remuant de temps en temps... Note de l'auteur: « Pour les plus courageux, laisser macérer environs 6 mois pour beaucoup plus de goût et de douceur. Attention si vous mangez les fruits, ils sont gorgés d'alcool!!! On peut le faire avec différents fruits et mélanger plusieurs fruits ensemble. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Rhum arrangé à la mûre
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Un rhum arrangé doit être légèrement sucré. Les préparateurs utilisent parfois du miel pour sucrer leur breuvage. Certains ajoutent le sucre à la fin de la macération. 30 grammes de vanille très mûre en morceaux Il suffit de verser l'eau et le sucre dans une casserole et la poser sur une plaque chauffante à feu doux pour avoir du caramel. Une fois que le caramel est terminé, prendre une bouteille et y verser le caramel, les morceaux de vanille très mures en morceaux et le rhum. Bien secouer pendant quelques minutes. Avant de consommer le breuvage, il faut le reposer dans un endroit sec pendant 1 mois pour qu'il soit bien fermenté et c'est prêt. Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis.
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Si vous faites votre mélange dans un bocal, vous pouvez couper plus grossièrement votre mangue. En revanche, si vous souhaitez introduire vos morceaux de mangue dans une bouteille, tranchez-la en fines lamelles. Mettez toutes les lamelles de mangue à l'intérieur de votre récipient et recouvrez de rhum blanc agricole 50°. Tous les morceaux de fruits doivent être recouverts pour éviter l'apparition de moisissure. N'oubliez pas d'ajouter votre gousse de vanille fendue en deux pour diffuser plus rapidement ses arômes. Refermez votre bouteille et laissez macérer pendant 1 mois. Au bout d'un mois, vous pouvez goûter votre rhum arrangé mangue. Si vous trouvez qu'il manque de saveur, vous pouvez le laisser macérer pendant 1 mois supplémentaire. Cette recette de rhum arrangé mangue peut être réalisée pour de plus grandes quantités, il vous suffira de multiplier les ingrédients par le nombre de litres souhaités. Le rhum arrangé mangue se conserve très bien et pourra être consommé (avec modération) pendant plusieurs années.
Préparation 1. Étape 1 Verser le rhum dans la grande bouteille, ajouter le sucre et, éventuellement, la vanille. 2. Étape 2 Bien laver les mûres, les essuyer délicatement dans un torchon et les mettre dans le rhum. 3. Étape 3 Attention ne pas remplir la bouteille jusqu'au bouchon, pour pouvoir remettre du sucre par la suite si besoin. 4. Étape 4 Bien refermer puis laisser macérer 1 mois minimum en remuant de temps en temps...