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Chateau Les Tours De Peyrat 2014 Schedule

AOC Blaye Côtes de Bordeaux Christelle Sauboua s'occupe en intégralité des 16 hectares de vignes de sa propriété le Château Les Tours de Peyrat depuis les années 90. Celle-ci, anciennement gérée par ses parents est située dans le village de Saint Paul de Blaye, au sein de l'appellation Blaye Côtes de Bordeaux. Les terroirs en coteaux sud sud-est, sont argilo-calcaires et font de ce vin d'exception, un vin convivial, gras avec de belles rondeurs. Merlot – Cabernet Sauvignon – Malbec Vinification à basse température pour préserver les arômes des fruits 12 mois d'élevage en barriques A la dégustation… Derrière la robe violacée profonde, presque noire, on découvre un nez associant les fruits noirs à un boisé torréfié présent mais de qualité. Acheter Premières-Côtes-de-Blaye (Blaye-Côtes-de-Bordeaux) Château Les Tours de Peyrat Vieille Vigne (sans prix de réserve) 2014 (lot: 8889). Après une attaque suave, la chair ronde et ample révèle une structure bien équilibrée marquée par les notes boisées, qui se prolonge dans une finale aux accents de fruits mûrs confiturés. Accord met/vin Un vin superbe d'harmonie et de complexité, à attendre trois à cinq ans.

Chateau Les Tours De Peyrat 2014 Review

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Vignoble de 17 ha en agriculture biologique AOC blaye côté de Bordeaux dont le berceau se trouve sur la commune de Saint Paul de Blaye est le fruit du travail de quatre générations. Chateau les tours de peyrat 2020. Cette propriété longuement constituée par les Tanet aurait pu quitter la famille faute d'héritiers, si Christelle n'avait pas dépassé l'idée reçue qu'une femme ne peut accéder à la tête d'une exploitation viticole. Ainsi, en 1998, à l'âge de 27 ans, elle a décidé de quitter son statut de salarié pour conserver et honorer ce patrimoine familial. A son arrivée, elle a voulu donner à cette propriété un nouvel élan en adéquation avec ses propres préoccupations de mère de famille concernant les produits de l'agro-alimentaire et l'environnement. Parce qu'il lui tient à cœur d'être actrice dans la production de vin de qualité, elle a adapté à son vignoble des techniques coûteuses mais nécessaires, notamment: · L'épamprage manuel et l'ébourgeonnage, c'est à dire la suppression des rameaux inutiles · L'effeuillage afin d'aérer les grappes et les exposer au soleil · L'éclaircissage pour diminuer les rendements et concentrer les constituants du raisin Sols argilo-calcaires en côteaux Sud – Sud- Est.

July 31, 2024, 7:50 pm
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