Maison Nicolas Potel
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Bourgogne Appellation: Nuits-Saint-Georges Quels sont les vins du domaine Maison Nicolas Potel?
Maison Nicolas Potel
L'histoire de la Maison Nicolas Potel La viticulture en Bourgogne remonte au premier siècle après Jésus Christ, sous l'Empire Romain. La tradition fut ensuite perpétuée, notamment pas les moines cisterciens qui participèrent à la renommée du vin de Bourgogne en produisant les vins de l'aristocratie locale. Nicolas Potel est issu d'une famille de vignerons de Bourgogne. La propriété familiale, le domaine de la Pousse d'Or, se situait à Volnay. En 1997, lorsque le père de Nicolas Potel décéda, l'exploitation fut vendue et Nicolas se lança dans le négoce de vin. En 2006, il fonda son propre domaine avec le rachat de vignes s'étendant sur la Côte de Beaune, ainsi que sur la Côte de Nuits. D'une superficie de 13 hectares à ses débuts, l'acquisition progressive de nouvelles vignes permet d'agrandir la Maison Nicolas Potel et d'atteindre 22 hectares qui se partagent entre Vosne Romanée et Santenay. La Maison Nicolas Potel s'est depuis dotée d'outils de production modernes et performants, avec l'acquisition d'anciens entrepôts de la gare de Nuits-Saint-Georges.
Maison Nicolas Potel La
Maison Nicolas Potel produit notamment les crus suivants: le Nicolas Potel - Pommard 1er Cru - Les Rugiens, le Nicolas Potel - Volnay - Vieilles vignes, le Nicolas Potel - Gevrey-Chambertin 1er Cru - Petites Chapelles, le Nicolas Potel - Beaune 1er Cru - Les Grèves et le Nicolas Potel - Chassagne-Montrachet 1er Cru - Morgeot. Les millésimes dont nous avons connaissance pour ces vins vont de l'an 1976 jusqu'à l'an 2012.
L'histoire Nicolas Potel et Stéphane Aviron, amis de longue date, décident de s'associer dans les années 2000 pour monter un négoce de vins dans le Beaujolais. Stéphane, dont le père était courtier en vins dans le Beaujolais, possède une grande connaissance sur les crus du Beaujolais tandis que Nicolas amène sa richesse technique au niveau de la vinification et de l'élevage des vins. L'Approche Cette maison, qui ne possède pas tout son vignoble, procède néanmoins à une sélection rigoureuse de parcelles sur lesquelles sont élaborés les vins: vignes d'au moins 40 ans et possédant de très bonnes expositions, travail en lutte raisonnée. Elle opère ensuite par une vinification traditionnelle beaujolaise pour conserver l'authenticité et le terroir de chaque cru.