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C'est le "mélange préféré des pizzaioli". Empche la pte de coller au plan de travail. Rend aussi la pizza plus dorée et homogne. Sachet de 1 kg. Région: Emilie-Romagne. Une farine de blé dur artisanale. Certifié biologique. La semoule parfaite pour les ptes. La Manitoba est disponible en France ! | Le Blog de BienManger.com. Idéale aussi pour le pain. S achet de 1 kg. Région: Piémont. Marque CAPUTO (1) CERQUETO (2) LA MOLE (1) LE 5 STAGIONI (4) MAURI (1) MULINO MARINO (9) MULINO SPADONI (2) (1) NOCCIOLE D'ELITE (1) Rgion Campanie (2) Latium (2) Pimont (11) Sicile (1) Vntie (3)