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fr Page d'accueil Animaux & accessoires Autres animaux d'élevage Volailles Cailles des blés CHF 6. – +41 792575199 Détails Nom du vendeur Minguely Prénom du vendeur Hubert Description A vendre Cailles des blés Un mâle et trois femelles 6. - fr pièce Emplacement Partager Annonceur nordyk Inscrit-e depuis le 15. 03. 2017 Annonce Dernière modification 23. 05.
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Pour six cailles (1 mâle et 5 femelles) il faut compter environ 5000 cm², soit des mètres carrés, puis ajouter environ 450 cm² pour chaque caille supplémentaire. Comment plumer la caille? Comment préparer une caille? Pour cueillir une caille, préparez une casserole d'eau chaude. Trempez rapidement l'oiseau par les pattes. Ceci pourrait vous intéresser: Fiche animal:Buse variable. Choisissez doucement. Comment plumer un canard? Afin de faciliter l'enlèvement des plumes d'un canard, il faut: prendre le canard par l'aile et la patte; mettez-le sur le dos; retirer les plumes de la poitrine en allant d'une aile à l'autre; tourner doucement le canard jusqu'à ce que toutes les plumes soient enlevées. Comment cueillir une oie à la main? Tenez l'oie par une patte et une aile. D'abord, arrachez la poitrine d'une aile à l'autre. Tournez doucement la volaille jusqu'à ce que toutes les plumes soient enlevées. Pour arracher une aile, tenez l'extrémité d'une aile et le corps de l'autre. Lire aussi Comment s'appelle le cri de la grue cendrée?
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Vous êtes donc invités à prendre régulièrement connaissance de la version en vigueur.
Quant à leur conservation, une caille fraîche se conserve généralement deux jours au réfrigérateur. Pour une caille congelée, elle peut être conservée pendant trois mois au congélateur. Des conseils pour cuisiner la caille Pour une entrée, une caille ou une demi-caille par personne suffira amplement. Quant au plat principal, il faudrait compter deux cailles par personne puisque la caille est une volaille de petite taille. Principalement servie en période de fêtes, la caille a l'avantage d'être facile à cuisiner. Cependant, pour éviter de dessécher sa chair qui est très délicate, privilégiez la cuisson en cocotte plutôt que la cuisson au four. Toutefois, la caille peut être cuisinée de multiples façons: rôtie, farcie, à la broche, poêlée, grillée, entière ou désossée. Comme accompagnements, vous pouvez opter pour des champignons, des raisins ou encore des prunes… Il est important de ne pas les cuire trop longtemps et de les arroser de temps en temps durant leur cuisson. Quant aux œufs de caille, ils sont idéaux pour servir d'apéritif accompagnés d'une bonne salade.