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Au Cameroun, les pluies ne manquent pas et la culture du maïs peut tout à fait être envisagée. Néanmoins il convient de bien réfléchir pour assurer le bon développement de cette culture, en zone tropicale. Il s'agit d'éviter de reproduire à l'identique, le système de production des pays industrialisés. I) Comparaison de deux types de productions agricoles: Au Cameroun Dans les pays industrialisés Le travail est manuel Le travail est entièrement mécanisé Les semences sont produites chez le paysan, à partir de la récolte de l'année précédente. Les semences utilisées sont des semences à haut rendement, souvent sélectionnés et achetés dans des stations spécialisées dans la production de semences. Les éléments nutritifs des plantes sont ceux qu'on trouve dans le sol du terroir. La plante se développe à partir des seules ressources du sol. Les éléments nutritifs sont apportés par l'ajout d'engrais. Aucun produit chimique n'est utilisé pour combattre les parasites et la plante doit résister d'elle-même aux attaques de ces parasites On utilise toute sorte de produits chimiques pour tuer les parasites.

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A l'Ouest et dans l'Adamaoua, le maïs blanc est prisé pour faire le couscous. De manière générale, La culture du maïs a de nombreux débouchés, entre autres, les provenderies, les fermes d'élevage, les sociétés brassicoles, les ménages. Pour avoir plus d'informations détaillées sur les potentiels acheteurs de maïs au Cameroun, vous pouvez passer au Centre de documentation pour le développement rural (CDDR) à Yaoundé situé au siège de La Voix Du Paysan à Elig-Essono, pour commander un dossier commercial à cet effet. De même, vous pouvez acquérir au CDDR une fiche technique sur la culture du maïs. Pour ce qui est des semences de maïs, vous pouvez en trouver auprès des personnes ou structures suivantes: – IRAD de Nkolbisson, BP: 2067 ou 2123 Yaoundé-Cameroun, téléphone: (237) 222-22-33-62, email: /. – Ndioro Ambassa, Bafia, Tél. 677 86 79 55 – Groupe Bityili, Ebolowa, Tél. 696 13 64 15 Email: – GISEM, Yaoundé, Tél. 699 83 48 73 /699 30 15 90/699 71 67 84, E-mail:

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Le marché du maïs Quant au marché, le prix de vente du maïs grain ne varie pas en fonction de la variété, mais plutôt en fonction de la période. Il n'existe pas de prix homologué. Le prix de vente est fixé de gré à gré entre les producteurs, les commerçants et les acheteurs (consommateurs). Ce prix est influencé principalement par l'offre et la demande du marché. La période de l'année où le maïs enregistre son plus bas prix se situe après les mois de récolte (août-septembre) où le prix minimum moyen est de 100 francs par kilogramme. La période où il se vend le plus cher c'est pendant les semis (mars-avril); le prix maximum est de 250 FCFA, voire 300 FCFA par kilogramme. Pour la consommation humaine, le choix d'une variété peut être fonction des habitudes alimentaires. Par exemple, dans les régions du Centre et du Sud, on note une préférence pour la variété de maïs « Bénédicte » (CMS 8704) de couleur jaune consommé frais comme légume sous diverses préparations comme le « Sanga », le maïs braisé ou bouilli.

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II) Monoculture ou polyculture: y-a-t-il une forme à privilégier? Les inconvénients d'une monoculture Les avantages d'une agriculture « associée ». Si on cultive une seule variété de plante, la production se réduit au fil des saisons, puisque les éléments nutritifs nécessaires à la croissance de la plante, s'épuisent au fil des récoltes successives. Lorsque plusieurs espèces de plantes coexistent, chacune exploite la fertilité du sol à sa façon: les unes exploitent le sol plus profondément que les autres, et les nourritures puisées sont différentes. L'avenir de la production n'est pas assurée L'avenir de la production peut être assurée Le recours aux engrais est nécessaire pour enrichir le sol Le sol est enrichit de façon naturel, avec l'association des variétés de plantes. Les pertes par maladie sont importantes, car les parasites propres à la plante ont le temps de s'installer Les pertes par maladie sont moins importantes, car les parasites propre à chaque plante n'ont pas le temps de s'installer.

CAMILLE Date d'inscription: 17/08/2016 Le 04-06-2018 Salut tout le monde Avez-vous la nouvelle version du fichier? Je voudrais trasnférer ce fichier au format word. Le 16 Octobre 2013 18 pages Les aliments d origine végétale au Cameroun Horizon souvent la ménagke en introduit de petites quan- Aotamment pour Ia fabrication de ca véritable plat indien, et au Cameroun comme épinard local, / - - LUCIE Date d'inscription: 6/07/2015 Le 29-04-2018 Salut Y a t-il une version plus récente de ce fichier? Serait-il possible de connaitre le nom de cet auteur? Le 16 Octobre 2013 20 pages L économie cacaoyère du Cameroun IRD Cah. ORSTOM, sér. Sci. hum., III, 3-1966. L'ÉCONOMIE CACAOYÈRE DU CAMEROUN PAR J. CHAMPAUD Avec plus de 80 000 tonnes exportées en 1964-65 le Le 20 Mars 2015 2 pages Etat des connaissances sur le poivrier au Cameroun Descrip on Le poivrier est une liane, pérenne, semi-ligneuse qui. • s'agrippe sur les ges des tuteurs à l'aide de ses racines crampons. Il peut a eindre 5 m de hauteur (en / - - AARON Date d'inscription: 21/05/2016 Salut tout le monde Ce site est super interessant Merci pour tout Le 09 Janvier 2013 32 pages Production et transformation du maïs Cultivé dans de nombreuses régions (forêt équatoriale, savane…), la zone climatique Le maïs aime les sols profonds, meubles, frais, assez légers, bien drai-.
July 11, 2024, 8:27 am
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