Porc A La Mexicaine Radio
Les petits mijotés c'est bon, c'est réconfortant lorsqu'il ne fait pas bien beau. Mais à force d'en faire on peut manquer de recettes nouvelles, vois êtes bien d'accord? C'est en me promenant chez Séverine ( Maman… ça déborde) que j'ai vu cette recette! Elle m'a de suite tentée car j'adore manger mexicain! Séverine étant une excellente cuisinière aussi bien en salé qu'en sucré (d'ailleurs je vous invite à passer la voir, vous verrez par vous mêmes! ) je savais que je pouvais lui faire confiance en réalisant ce plat. Elle l'avait réalisé avec du boeuf, mais comme je ne suis pas très très boeuf très cuit, j'ai préféré le faire avec du porc. N'ayant trouvé que des morceaux dans le filet, j'ai utilisé mon tajine pour que la viande soit plus moelleuse! Porc a la mexicaine o. Pour une fois, je n'ai pas changé grand chose dans la recette de Séverine car j'y ai juste ajouté des épices à chili qui donnent un excellent goût lorsque je réalise un chili con carne! Eh bien voilà de quoi se faire plaisir! ce jour là mes papilles m'avait laissé juste le temps de pouvoir y goûter (le soir c'était fini plus de goût.. ) heureusement car j'aurais manqué un bon petit plat comme je les aime: délicieux!!
Porc A La Mexicaine 1
Coupez le filet mignon en morceaux de 4 cm environ. Lavez et coupez les tomates en 4. 2 Ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol. Installez le mélangeur. Réglez la température sur 160 degrés, puis validez. Faites chauffer environ 30 secondes. 3 Ajoutez les morceaux de viande. Sélectionnez le mélange 5, validez. Réglez le variateur de vitesse sur mélange. Faites cuire pendant 8 minutes environ pour que la viande soit dorée. Porc a la mexicaine video. Arrêtez le robot, puis réservez la viande au chaud. 4 Ajouter la cuillère à soupe d'huile restante, puis l'oignon et l'ail. Sélectionnez le mélange 2. Faites cuire pendant 2 minutes. 5 Ajoutez les tomates, le bouillon de volaille chaud, le cumin et les épices à chili. Réglez la température sur 100 degrés, puis validez. Sélectionnez le mélange 7, puis validez. Faites cuire pendant 8 minutes. Salez et poivrez. 6 Ajoutez le maïs et les haricots rouges (égouttés). Réglez la température sur 90 degrés, puis validez. Sélectionnez le mélange 5, puis validez. Faites cuire pendant 5 minutes.
La recette Côtes de porc à la mexicaine en image et facile à réaliser. Porc grillé à la Mexicaine ou Cochinita Pibil | Recettes Ducros. Excellentes ces côtelettes de porc à la plancha accompagnées de haricots rouges et maïs façon chili. Une recette facile et très rapide à préparer pour laquelle j'ai utilisé ma cocotte Ultra Pro de Tupperware en fonction micro-ondes. Des renseignements sur la plancha que j'utilise… c'est ICI. Nous sommes amateurs de sensations fortes, si vous l'êtes moyennement, divisez par 2 la quantité d'épices à chili.