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Vos invités pourrons ainsi alterner avec les différents chocolats! Fondue au Nutella Accompagnements pour une fondue au chocolat Si vous pensez que la fondue ne suffit pas à nourrir vos ogres d'amis, vous pouvez également leur proposer en plus, une boule de glace à la vanille. Quelles boissons et quels vins pour accompagner une fondue au chocolat? Pour les boissons sans alcool, choisissez des jus de fruits variés, eaux plates,... Côté alcool, privilégiez le cidre doux (et frais! ). Son côté sucré se marie très bien avec le chocolat. Pour le vin, choisissez plutôt des vins blancs sucrés. Les Jurançons, Gewurztraminer, Coteaux du Layon, sont excellent avec le chocolat. Idées d'animations après ou pendant une fondue au chocolat Pendant votre dessert, vous pouvez mettre en place la fameuse animation « gages » que l'on fait plus généralement pour les fondues qui est tout aussi sympathique lors d'une fondue au chocolat. Lien à découvrir: Gages pour fondue, explications et mise en place du « jeu ».

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Vous êtes amateur de chocolat? Pourquoi ne pas préparer une délicieuse fondue au chocolat en dessert? Vous pourrez laisser libre cours à votre imagination en accompagnant le chocolat de fruits, de morceaux de gâteaux, de bonbons et en l'agrémentant d'épices. Bref, faites-vous plaisir. Mais comment bien choisir le chocolat de votre fondue? On vous explique tout pour épater vos convives avec une fontaine à chocolat! Le choix du chocolat pour une texture fluide et lisse Que vous utilisiez une fontaine à chocolat ou non, il est important d'obtenir un chocolat avec une belle texture lisse et gourmande. Il ne devra pas être trop épais pour s'écouler correctement dans la fontaine. Pour cela, sélectionnez un chocolat de couverture ou un chocolat noir de très bonne qualité, contenant au moins 51% de cacao. Si vous préférez du chocolat au lait, comptez au moins 31% de cacao. Si vous optez pour du chocolat blanc, celui-ci ne contiendra pas de beurre de cacao. Comment préparer le chocolat à fondue?

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Quels accompagnements pour déguster ce délicieux chocolat? Un seul conseil: laissez parler votre imagination et votre créativité! Les combinaisons sont nombreuses, mélangez les saveurs et les textures! Non, ça ne vous parle toujours pas? On va vous donner un petit coup de pouce! Les fameuses brochettes de fruits ​C'est un incontournable de la fondue au chocolat mais pourtant on ne se passerait pour rien au monde de ces petits piques de fraicheurs! Rien de bien compliqué, pour les préparer il vous faut: des bâtonnets ou brochettes des morceaux de fruits de saison découpés délicatement Libre à vous de composer vos brochettes selon vos goûts et ceux de vos invités. Vous pouvez alterner entre différents fruits mais également les découper en formes originales! Bananes, kiwis, pommes, ananas, fraises ou encore poires se marient à la perfection au chocolat fondu! Les petits délices sucrés ​ Vous n'êtes toujours pas emballé? Vous voulez quelque chose de plus gourmand? Alors on se tourne vers les délices sucrés… Préparez un bon quatre quart et découpez-le en morceaux pour pouvoir le déguster avec ce délicieux nappage!

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Les arroser de jus de citron. Les disposer dans un plat de services avec les fruits secs. Déposer la noix de coco et les noisettes dans des coupelles. Dans un poêlon, placer au bain-marie, casser le chocolat en morceaux, ajouter le lait. Lorsque le chocolat s'est ramolli, ajouter la crème en lissant le mélange au fouet. Au dernier moment, incorcorer le beurre en parcelles aisi que la vanille, la cannelle et le rhum. Étape 7 Porter le poêlon sur le réchaud entouré des ingrédients. Chacun pique tour à tour un morceau de fruit ou autre sur sa fourchette, la plonge dans le chocolat, puis le roule dans dans la coupelle de son choix. Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Fondue au chocolat

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Un indispensable p our accompagner une fondue d'été après un barbecue. Autres Accompagnements fondue au Chocolat Accompagner sa fondue de fruits c'est bien, mais l'accompagner de fruits et d'autres accompagnements sucrés (ou salés) c'est mieux! E t maintenant nous allons dresser encore une fois, une liste non exhaustive des choses que vous pourriez vouloir vous servir sur votre buffet ou votre p lateau où sera placé votre appareil à fondue au chocolat! Madeleines Boudoirs Du pain Bretzels Guimauves Pains d'épices Des Sablés Gaufrettes Du Pop-corn Meringues Autres Biscuits La Recette de la Fondue au C hocolat et Aux Fruits! Vos Fruits sont coupés, épluchés? Vos petits gâteaux et vos bretzels prêts à l'emploi? Eh bien il est désormais temps de passer au fourneau et de préparer le chocolat fondue dans lequel vous allez tremper et entrez dans un monde culinaire hors-norme! Commençons! Ingrédients: 125 ml de lait 60 gr de crème épaisse 1 cuillère à soupe de sucre 170 gr de chocolat (une bonne tablette) 20 gr de beurre Vos fruits et/ou accompagnements Préparation: Dans une casserole de taille moyenne, mélangez le lait, la crème et le sucre et portez à ébullition.

Cela fonctionne aussi très bien avec toutes ces gourmandises: profiteroles, pour une bouchée ultra gourmande! guimauves, pour retomber en enfance! meringues, pour un peu de légèreté… pop-corn, pour un peu d'originalité cookies, brownies mais aussi bonbons pour des plaisirs variés! L'appareil Tefal EF352116 est équipé d'un plateau rotatif et de ramequins, vous n'avez plus qu'à déposer vos petites préparations à l'intérieur. Les convives peuvent partager facilement les différents accompagnements. Pratique et ludique! Le caquelon est amovible pour plus de praticité et pour un nettoyage plus facile. L'appareil est équipé de 8 fourchettes pour satisfaire un grand nombre de gourmands et passer un moment très agréable! Etape 3: la décoration! Pour faire de la fondue au chocolat, un réel moment de partage et de créativité, ajoutez une dernière poignée de gourmandise! Comment? Chocolat ok, accompagnement ok, place à la touche décorative. Pour cela, on prévoit des petites coupelles où l'on dépose des petites décorations comestibles, cela peut prendre différentes formes: noix de coco râpé cacao en poudre coeurs en sucre confettis chocolat blanc râpé Vous êtes définitivement prêt à étonner vos invités!

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