Soupe Alphabet Au Thermomix - Cookomix

30 min Facile Soupe à la tomate au Thermomix 1 commentaire La saison des tomates est ouverte, à déguster chaude en entrée ou en gaspacho pour l'apéritif. Cette recette est idéale pour donner du soleil à votre assiette. Remplie de délicieuses saveurs, elle plaira au plus grand nombre. Place à la préparation de votre soupe à la tomate au Thermomix 500 g de tomates 40 g de concentré de tomates 1 oignon 1 gousse d'ail 500 ml d'eau 30 ml d'huile d'olive 1 cube de légumes 1 c. à café de sucre en poudre Basilic Sel Poivre 1. Pelez et coupez en 2 l'oignon et l'ail puis placez-les dans le bol du Thermomix. Mixez 5 secondes en vitesse 6. Raclez les parois avec la spatule puis ajoutez l'huile d'olive. Faites revenir 5 min à 100°C en vitesse 1 Gestes techniques Tailler un oignon Comment dégermer l'ail? 2. Ajoutez les tomates coupées en 2, le concentré de tomates, l'eau, le sucre, le cube de légumes, les feuilles de basilic, salez et poivrez puis programmez 15 min à 100°C en vitesse 1 Comment ciseler ses herbes?

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Mélanger 5 sec / / vitesse 4. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule. Ajouter 600 grammes d'eau, 1 cube de bouillon de légumes et 1 cuillère à café de sucre en poudre dans le Thermomix. Rissoler 5 min / 120°C / vitesse 1. Ajouter 1 cuillère à soupe de pesto au basilic dans le Thermomix et mélanger 5 sec / vitesse 4. Ajouter 180 grammes de pâtes alphabet, 1 pincée de sel (à ajuster en fonction des goûts) et 1 pincée de poivre (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix. Cuire 8 min / 100°C / /. Assaisonner davantage si nécessaire, ajoutez un peu plus d'eau si vous voulez une soupe plus liquide. Ajouter 40 grammes de crème fraîche liquide (facultatif) dans le Thermomix. Servir immédiatement. Recommandés Plus récents Positifs Négatifs Questions / Réponses Rechercher Je l'ai pas fait à la tomates car des ados qui sont pas fan du coup remplacer par du lait Allez je vais tester, j'ai un paquet de pâtes alphabet en plus 🤣 pour apprendre en s'amusant à ma puce de 4 ans ✌ Suite….

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🧡 Une bonne petite soupette pour ce réchauffer… 👍😋 Pas de tomates fraîches en cette saison, celles qu'on trouve sont entre bof et beurk… et je ne cause même pas du prix!!! 😳 Du coup, une boîte de 🍅 entières de 800g, nickel… 😋 Une courgette qui traînait dans le frigo, Crème fraîche remplacée par du skyr… Pas de mie de pain Une pincée de Cayenne 🌶️ Du thym J'ai oublié les graines de courges!!! 😱😱😭😭😭 Recette suivie pour le reste!!! 😀 C'était chaud, c'était bon, on s'est bien régalé… Y n'en reste pour 2 fois!!! 👍👍👍🤪🤪🤪🤪 Délicieuse recette!! Je n'ai mis que des tomates fraîches du jardin et 200g d'eau, pas de cumin ni de coriandre mais persil et basilic. J'ai remplacé la crème fraîche par une cuillère de ricotta servie sur le velouté, c'était excellent! 1 kg de tomates du jardin pelées et épépinées, 250 g d'eau, pas de cumin, basilic à la place de la coriandre, le reste tout pareil, résultat un délicieux velouté couleur d'été en ce début d'automne Envie d'une souplette ce soir, j'ai eu froid toute l'après midi dans les vignes, que 10 degrés au lieu des 16 annoncés 🤧… Et plus grand chose dans le frigo, dans ce cas là, c'est cuisine placard.

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Merci. Si vous testez la recette, envoyez moi votre photo sur Je me ferai un plaisir de faire un article avec votre photo mise à l'honneur. Abonnez-vous pour recevoir mes recettes sur votre boîte. Pour cela, sur téléphone, allez sous les Commentaires, vous pourrez vous abonner. Sur tablette et ordinateur, vous trouvez la fonction « Abonnez-vous » sur le côté à droite. Copyright 2017 Avec-le-thermomix-de-zazoun. Tous droits réservés. Les images et le texte du site appartiennent exclusivement à l'auteur. Sans l'accord de l'auteur, aucune copie n'est autorisée.

4 Ingrédients 4 personne/s 1 gros oignon (+ 1 échalote) 3 gousses d'ail Environ 400/500g de tomates bien mûres Environ 140 g de concentré de tomate 1 c. à café bombée de sucre persil 1 CàS d'origan basilic un peu de piment/harissa ou tabasco 40g de beurre + 50/100g de crème liquide 60 à 90g de cheveux d'ange ou petites pâtes (1 cube de bouillon de boeuf ou viande), sel, poivre 250 à 500g d'eau selon la texture souhaité! 8 La recette est créée pour TM 31 5 La préparation de la recette Eplucher ou non et couper les tomates en 2. Couper l'oignon en 2, mettre la moitié dans le bol, l'ail, les tomates (réserver une tomate), sucre, persil, piment, origan, concentré de tomate mixer 10 sec vit 7. Ajouter le morceau d'oignon, la tomate réservée coupé en 2, un peu de basilic ciselé, 1 cube de bouillon, sel, poivre et eau mélanger quelques sec vit 3/4 "Sens de rotation". Programmer 10min/100°C/Vit 1 ou 2 "Sens de rotation". Ajouter les pâtes, un peu de basilic: 5min/100°C/Vit 1 "Sens de rotation" (Prolonger si nécessaire).

August 1, 2024, 5:29 am
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