Travers De Porc À La Moutarde Et Au Miel - Recettes Et Terroirs
Mais vous vous trompez... Travers de porc au four moutarde de. découvrez dans cette sélection de recettes qu'il peut être facile de cuisiner ces morceaux savoureux! Travers de porc en cocotte (12 votes), (14) Plat facile 12 min 1 heure Ingrédients: 1, 5 Kg de travers 1 oignon 35 cL de bouillon de volaille 10 cL de vin blanc 2 cuillères à soupe d'huile 1 cuillère à soupe de farine 2 brins de... Travers de porc à la texane (5 votes), (68) Plat moyen 45 min 973 kcal Ingrédients: 2 kg de travers 4 cuillères à soupe de ketchup 3 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à soupe de moutarde 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Se... Caldeirada de travers de porc (4 votes), (3) Plat facile 12 min 30 min Ingrédients: 1, 2 kg de travers de porc, coupé en petits morceaux 100 ml d'huile d'olive 200 ml de vin blanc sec 2 oignons coupés en fines rondelles 8 pommes de te... Travers de porc au miel et aux epices (4 votes), (2), (7) Plat facile 10 min 45 min Ingrédients: 1 kg de travers de porc 2 cuillères à soupe de 5 épices chinois 4 cuillères à soupe de miel liquide 10 cl de vin blanc sec 4 cuillères à soupe de sau...
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A découvrir aussi Comment attendrir des escalopes de porc? Vous pouvez également faire cuire les escalopes sur le gril (6-8 minutes de chaque côté) ou sur le gril. Sur le même sujet: Comment faire du cidre chaud. Si vous choisissez de la cuire, faites mariner la viande au préalable (par exemple dans du jus de citron et de l'huile d'olive) pour l'attendrir et la protéger des flammes. Pourquoi mon rôti de porc est-il dur? Lorsque vous préparez un ragoût, vous utilisez des morceaux bon marché qui contiennent plus de collagène. Par conséquent, la viande au fond est dure. Travers de porc à la moutarde, menthe et romarin - Recette par kilometre-0. Il se ramollit à la cuisson. Comment rendre le porc moelleux? Pour le rendre très doux, il ne doit pas être sorti du réfrigérateur, mais laissé à température ambiante pendant quelques minutes. Le porc peut être congelé puis conservé au congélateur pendant plusieurs mois. Décongeler au réfrigérateur quelques heures avant la cuisson. Lire aussi Comment savoir si le poulet est bien cuit? C'est très simple, il suffit de piquer un côté de la paroi latérale avec la pointe du couteau.
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Recette: Travers de porc à la moutarde Recette de travers de porc à la moutarde, voilà plusieurs fois que me fille me demandait de refaire du travers de porc, j'ai donc testé une nouvelle recette cette fois ci à base de moutarde. Les enfants adorent grignoter ces travers grillés avec les doigts, pas de chi chi. La viande reste très moelleuse, si vous les cuisez sur un feu pas trop fort, je dirais plus c'est long plus c'est bon. Recette de Travers de porc grillés : la recette facile. Recette facile avec ces travers de porc, la viande sera délicieusement parfumée avec la moutarde et le vin blanc. Ingrédients de la recette Recette travers de porc à la moutarde pour 3 personnes: 1 gros travers de porc 2 cuillères à soupe de moutarde 2 cuillères de vin blanc 2 cuillères à soupe de soja 2 cuillères à soupe de ketchup Sel et poivre Instructions Mélanger tous les ingrédients dans un bol. Badigeonner généreusement le travers de porc. Mettre à cuire sous un feu vif, mais directement sur la plaque 15 minutes. Retourner le travers et le badigeonner, puis laisser cuire encore 15 minutes.
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