Risotto Au Chorizo - On Va Déguster ! Cookéo

25 min Facile 481 /pers Risotto aux petits pois et chorizo au Cookeo 17 commentaires Vous n'aurez pas échappé à la mode Cookeo (de Moulinex), et c'est bien compréhensible! Ce robot magique est votre véritable assistant en cuisine, et voire plus. Cette recette de risotto au chorizo et aux petits pois se fait en quelques minutes et c'est un vrai délice... Il serait dommage de vous en priver. Du riz à risotto, du chorizo, des petits pois, du vin blanc, du parmesan... Hop, tous dans le Cookeo et vous voilà avec un succulent risotto, digne des meilleurs restos italiens. À tester très vite;) 250 g de riz à risotto 1/2 d'un chorizo 50 g de petits pois 1 échalote 120 g de vin blanc 600 g d'eau 30 g de beurre 1 c. à café de bouillon de volaille 1 c. à café de safran parmesan râpé sel, poivre du moulin 1. Coupez le chorizo en rondelles et émincez finement l'échalote. Riz au chorizo au cookeo - cookeopassion. Gestes techniques Émincer ses légumes 2. Faites dorer l'échalote avec le beurre dans la cuve du cookeo en mode "dorer". Ajoutez ensuite le chorizo puis le riz et laissez revenir 5 minutes jusqu'à ce que le riz devienne translucide.

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J'adore le riz sous toutes ses formes et depuis que j'appris comment le cuisiner au cookeo. J'en fais très souvent. Cette recette fait partie des recettes que j'apprécie particulièrement préparer pour mes amis quand je les invite à l'improviste. J'ai toujours des paquets de riz en réserve dans mon cellier et un chorizo au réfrigérateur. En ce qui concerne les poivrons il m'arrive d'en utiliser des congelés si je n'en ai pas des frais. Les ingrédients 2 Poivrons colorés émincés 200 g de riz 1 chorizo doux coupé en rondelles 1cc d paprika 1 Bouillon cube légumes (ou volaille) 1 cc de cumin 2 cs d'huile d'olive Sel, poivre Eau Si vous n'avez jamais fait de riz au cookeo je vous invite à regarder cet article qui vous explique comment cuire du riz au cookeo. La recette du riz au chorizo au cookeo Mettez le cookeo sur dorer ou rissolage fort si vous possédez un cookeo touch et versez 2 cuillères à soupe d'huile dans la cuve. Risotto au chorizo - Recettes Cookeo. Lorsque la cuve est chaude faites griller les poivrons pendant 3 minutes (jusqu'à ce qu'ils soient un peu grillés sans être ramollis) puis réservez.

August 1, 2024, 3:41 pm
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