Soupe De Courgette Cocotte Minute
La saveur est plus marquée mais raisonnablement. Ce qui est super pratique avec cette courge de Nice, c'est pour l'épluchage. Car il suffit de couper de larges tronçons. De les poser verticalement sur une planche et de retirer la peau avec un large couteau en faisant glisser le couteau sur la courge de haut en bas. Soupe de courgette cocotte minute à. Comme on peut le faire pour un céleri boule ou une orange. Ou d'utiliser un économe! Comment faire cette Soupe de courge de Nice à la polenta? Pour faire cette soupe, rien de neuf à l'horizon, des oignons, un peu d'ail revenus dans un fond d'huile d'olive ou de gras qui reste du foie gras, la courge, du thym, du sel, de l'eau … à hauteur cette fois et quand c'est cuit et mixé, de la polenta, on mélange avec un fouet et c'est tout! Type de plat: Soupe Cuisine: Française Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 25 minutes Portions: 12 personnes Simple, douce et crémeuse à souhait cette soupe de courge de Nice devrait vous plaire Imprimer la recette Epingler Un couteau Un économe Un faitout Un mixeur plongeant 4 kgs courge de Nice 2-3 oignons 2 gousses ail fumé d'Arleux 1 c. à soupe thym QS Sel gris de mer 3 c. à soupe huile d'olive ou gras du foie gras QS eau 200 g polenta fine et instantanée Epluchez les oignons et les gousses d'ail et émincez-les finement.
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Une autre recette de soupe tellement crémeuse que vous ne résisterez pas à son appel! Oui, l'appel de la soupe de courge de Nice à la polenta! Vous ne connaissez pas? Je n'y résiste jamais. Soupe de courge de Nice à la polenta Je n'ai pas pour habitude d'épaissir les soupes que je fais car elles sont déjà très épaisses grâce à la belle quantité de légumes que j'y mets, mais cette fois, j'avais dû mettre un peu trop d'eau et je cherchais quelque chose pour épaissir cette soupe de courge de Nice …et bim, un fond de paquet de polenta! Bingo! En plus d'avoir épaissi la soupe de courge, ça a apporté un je-ne-sais-quoi de super savoureux et crémeux que j'ai adoré. Soupe de courgette cocotte minute steak. J'ai eu une période où je préparais une soupe différente chaque soir, fraîche, pour nous 4, assez rapidement faite avec le thermomix. Puis, j'ai eu une période, l'hiver dernier, où j'ai moins préparé de soupes car il a fallu que je prépare également une lunch box (ou gamelle en moins hype) pour Ysé (dont la cantine du lycée est quasi inexistante) et du coup, j'ai cuisiné des plats que je pouvais lui mettre dans sa boîte le lendemain.
michb Membre Mega Génial Messages: 3622 Inscription: 13 mars 2005 [08:53] Localisation: Loiret Message par michb » 12 sept. Soupe de courgette cocotte minute recipe. 2012 [14:35] Je les pré-cuit au micro ondes, je les coupe en deux et je quadrille l'intérieur de la courgette pour en retirer un peu plus facilement Revenir vers « Recettes à base de légumes « » Autres discussions Dernier message par Tatie21 17 avr. 2010 [17:31] Dernier message par fanfan15 02 nov. 2009 [20:13] Dernier message par tendredemon 17 mai 2012 [13:28] Dernier message par applemini 22 sept. 2005 [19:16]
Soupe De Courgette Cocotte Minute Recipe
Recettes minceur Ingrédients 3 blancs de poireau 3 courgettes sel, poivre Préparation Lavez les courgettes et les blancs de poireaux. Découpez-les en petits dés. Portez 1, 5 l d'eau à ébullition dans une cocotte. Après ébullition, mettez les légumes dans la cocotte. Assaisonnez de sel et poivre selon la quantité qui vous semble raisonnable. MICROMINUTE Soupe de Courge Musquée à la pointe de Curry - Les recettes de Mumu. Fermez la cocotte et laissez cuire pendant 10 min à partir de la rotation de la soupape. Au bout des 10 min, retirez un peu d'eau de cuisson selon l'épaisseur que vous désirez donner à votre soupe. Mixez le tout et dégustez.
De ce fait, si les pots ne sont pas entièrement recouverts, ça ne change rien au résultat. ensuite on met sur le feu et on laisse j'ai laissé dix on ne touche à rien tant que ce n'est pas froid.. Soupe butternut cocotte minute - Hank Holt. et voilà le résultat: je fais aussi un petit rappel, même si je n'ai pas de photo là dans l'ordi.... une autre technique qui se conserve bien et facile à faire: je coupe mes courgettes, je les mets dans la cocotte en mettant environ la moitié de la hauteur d'eau, un peu de sel, je ferme et laisse siffler 20mn. ensuite je mixe, je reporte à ébullition et là je mets en pots comme la confiture, en les retournant jusqu'au lendemain. l'hiver j'utilise soit pour donner de la tenue à mes risotto, soit je rallonge avec bouillon et fromage et ça devient une délicieuse soupe..... Voir les commentaires
Soupe De Courgette Cocotte Minute À
Onctueux et très parfumé. Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 15 mn 30 mn 1 Faire revenir dans une cocotte minute l'oignon haché et la gousse d'ail avec 1 cuillère à soupe d'huile ou un peu de beurre. 2 Ajouter les courgettes coupées en rondelles, les pommes de terre en dés et le curry. Recette Soupe de courgettes à la vache qui rit. Poursuivre la cuisson 5 minutes. 3 Verser le lait, l'eau et ajouter le bouillon cube. Cuire 10 minutes à partir de la mise sous pression. Pour finir Mixer et rectifier l'assaisonnement si nécessaire (sel, poivre).