Sans Colorant, Sans Conservateur - English Translation &Ndash; Linguee
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Lire aussi: Quelles règles doit respecter l'étiquette d'un aliment? À quoi faire attention dans la liste d'ingrédients d'un aliment? Nutrition et santé: comment lire et comprendre les étiquettes alimentaires? En Belgique, des lignes directrices sur l'utilisation du terme « artisanal » ont été publiées par le SPF Économie en 2017. [1] Elles prévoient qu'un produit dit artisanal doit répondre à 3 grands principes: Les ingrédients doivent être d'une certaine qualité. Par exemple: non transformés, sans additifs… La fabrication doit présenter des aspects essentiellement manuels, un caractère authentique, un certain savoir-faire axé sur la qualité… Par exemple: un produit alimentaire réalisé selon une recette traditionnelle. La fabrication à petite échelle, voire très petite échelle. Sans colorant sans conservateur font. Par exemple: une microbrasserie dont la production est limitée à quelques centaines d'hectolitres. Si ça précise un peu plus ce qu'on est en droit d'attendre d'un produit « artisanal » (alimentaire ou non), les critères ne sont pas très détaillés (par catégorie de produit par exemple).
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