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Cave Maillefaud - Douceur d'automne France > Autre région > Vin de Table - Vin de France - blanc liquoreux Les informations présentées sur CavusVinifera sont saisies par les internautes, selon un mode collaboratif. Si vous constatez des erreurs ou désiriez intégrer de nouvelles fiches, n'hésitez pas à utiliser notre formulaire de contact.
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Douceur d'Automne 2021 Ce vin du Luberon est une Indication Géographique Protégée Méditerranée. Magnifique vin blanc aux délicieux accords de forte dominante Roussanne et accompagné délicatement de viognier Sol: Deux parcelles argilo-calcaire exposées plein sud. Description Détails du produit Reviews (0) Sol argilo-calcaire sur deux parcelles exposées sud. Raisins en surmaturités, cueillette Début octobre, fermentation lente en barrique et élevage durant 4 à 6 mois. Tres jolie robe claire à reflets verts. Nez fin qui révèle des arômes de fruits confits, bonbons au miel et fleurs sauvages. Bouche agréable, avec une belle harmonie entre sucres et acidité, des notes douces de caramel et fleurs blanches. Accord mets: Très bien pour le foie gras, caille aux raisins, desserts aux fruits, tarte tatin, fromages épicés. Degré d Alcool:12° Service: Servir entre 16 et 17° C. Capacité: 750 ml. Garde: A consommer sur 15-18 mois. Les accords vins et mets d'automne - Trois Fois Vin. Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté... En stock Le Temps des Plaisirs est un vin Blanc 100% Chardonnay millésime 2021, issu d'une exploitation en conversion HVE Ce vin est en Indication Géographique Protégée Méditerranée ( IGP) Notre nouvelle étiquette accompagnera le plaisir des yeux, à celui du nez et du palais, Médaillé d'OR au concours des vins d'ORANGE Cette référence est Certifiée VEGAN.
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VINS DU COTEAUX DU GIENNOIS & POUILLY-FUMÉ Artisanat et authenticité Nous sommes la 3e génération à perpétuer l'histoire viticole de la famille. Installés en 1996, nous avons repris 0, 2 ha de vigne pour aujourd'hui en cultiver 17 ha dans le respect de la tradition du vignoble Centre-Loire. Les premières vignes ont été plantées dans les années 1950 par Frédéric LANGLOIS, puis repris par Daniel. Douceur d'Automne. La viticulture n'était à l'époque qu'une activité secondaire face à la polyculture-élevage. Passionnés par la viticulture et l'œnologie, nous avons choisi en 1996 de nous consacrer à la culture de la vigne et à l'élaboration du vin notamment grâce aux nombreux avantages historiques, géologiques et climatiques que présente notre terroir. Notre domaine de 17 ha est situé dans l'aire d'appellation Pouilly-Fumé et Coteaux du Giennois. ENGAGEMENT Toujours à l'écoute de notre terroir, nous cultivons les vignes de manière éco-responsable: suivis et observations réguliers, analyse de sols, étude de la météo pour adapter les pratiques viticoles aux conditions du milieu dans le plus grand respect de notre précieux terroir. "
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Appellation Cremant de Loire CREMANT de LOIRE 50% Pinot Noir 50% Chardonnay Vendanges manuelles Pressurage par grappes entières Fruité, bulles très fines SERVIR très FRAIS (7°- 8°). A l'apéritif ou à la fin du repas. Les Citations Vignerons de France Editions Herscher 1999 Wintage International 1996 Figaro Magazine 2004: Cour-Cheverny 2001 Gault Millau Guide Michelin régulièrement Guide Hachette depuis 1986 Demandez plus d'informations.
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Découvrez le cépage: Nero Croisement interspécifique entre le (merlot noir ou médoc noir x perle de Csaba) et le (Villard blanc x gardonyi geza) obtenu en Hongrie en 1965 par Josef Csizmazia. On peut le rencontrer aux Pays bas, en Belgique, en Suisse, en Allemagne, en Hongrie, en Pologne,... en France, il n'est pratiquement pas connu. Il ne faudra pas le confondre avec deux cépages italiens le nero d'Avola et le nero di troia ou uva di troia. A noter qu'il s'agit là d'une variété idéale pour les jardiniers amateurs par les simples faits qu'il ne craint pas les principales maladies cryptogamiques comme le mildiou et l'oïdium, d'avoir une maturité précoce et de plus son raisin est très savoureux. Douceur d’automne. Le mot du vin: Tannique Se dit d'un vin astringent riche en tanins.
Découvrez le cépage: Chenin blanc Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande,.... On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard. Le mot du vin: Vin de table Tout ce qui n'est pas VQPRD (dénomination européenne pour tous les vins d'appellation: vin de qualité produit dans une région déterminée). Douceur d automne vin blanc 2020. En principe, le bas de l'échelle. Mais, comme en Italie il y a une dizaine d'années (Vino da Tavola), cette catégorie est également le refuge de vins hors normes dont ceux qui les élaborent refusent certains diktats de cépage ou de vinification.