Radis Chinois Couvert Végétal
Les légumineuses fixent l'azote de l'air et le restituent aux cultures suivantes. Avant une culture exigeante en azote, leur part dans le mélange peut atteindre 60 à 80%; avant une culture de légumineuse à graines leur part doit être réduite à 20 – 25%, voire moins encore. Mélanges gélifs Il existe plusieurs mélanges gélifs proposés par les maisons de semences. Le réseau PAG-CH (Plateforme Ackerbau-Grandes cultures) en a testé une douzaine l'été passé. Semés à temps et avec de bonnes conditions de croissance, ces mélanges couvrent le sol après 40 jours, produisent jusqu'à 70 dt MS/ha, gèlent totalement et laissent au printemps un sol propre sous un épais tapis végétal. Les couverts végétaux d’aujourd’hui ne sont plus les engrais verts d’hier. Dans ces conditions, ils ont rempli pleinement leurs fonctions et permettent de démarrer des cultures de printemps dans des sols vivants avec un minimum d'interventions mécaniques, réalisables sous forme de travail réduit du sol. Chaque agriculteur peut également composer son mélange; les fiches techniques d'AGRIDEA donnent de précieux conseils sur le choix des espèces, les doses, les contraintes liées à la rotation et les proportions idéales.
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Les conseillers agricoles de votre région peuvent vous proposer des mélanges performants sans pois ou sans crucifères. En bio, les déchaumages mécaniques après les moissons retardent souvent la date de mise en place du couvert. Or idéalement il faudrait semer les couverts gélifs avant le 15 août, afin qu'ils atteignent le stade début floraison avant l'hiver. Il est conseillé de déchaumer immédiatement après la moisson puis d'attendre environ une semaine à maximum 10 jours. A ce moment-là, en l'absence d'adventices vivaces, on peut sauf exception renoncer à des déchaumages supplémentaires et mettre en place le couvert. Radis Chinois – La boutique de Jardinons Sol vivants. Aspects réglementaires en bio Si un producteur compose soi-même son mélange, il vérifie d'abord le statut de chaque espèce: la semence de l'espèce en question doit-elle être obligatoirement bio (= « niveaux » 1 et 2)? Si oui, il achète de la semence bio. Pour les espèces classées au « niveau » 3, il prend de la semence bio s'il en trouve; mais s'il n'y en a pas, il peut acheter de la semence conventionnelle non traitée sans autorisation exceptionnelle.