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Votre choix dépendra du type de pain que vous vendez et de l'épaisseur des tranches que vous souhaitez proposer à votre clientèle. Le support On peut trouver des trancheuses à pain professionnelles à poser directement sur une table ou un plan de travail, ou montées sur leur propre support. Certaines sont équipées de roulettes afin de faciliter le déplacement de la machine et d'ainsi mieux optimiser les flux de production. Elles peuvent également être dotées d'un système de frein. À vous de décider quel type de machine et quelles dimensions conviennent, selon l'espace disponible dans votre laboratoire de production. Le voltage (220 V, 380 V, etc. TOP 3 : Meilleure Trancheuse à Pain Électrique 2020 - YouTube. ) Si vous optez pour une trancheuse à pain électrique, il faudra veiller à choisir un modèle dont le voltage correspond à votre installation électrique. Vous pouvez en effet trouver des trancheuses dont le moteur est monophasé, triphasé, à 230/400 V, 380 V, etc. En cas de doute, renseignez-vous auprès du constructeur. Combien ça coûte (neuf, occasion, etc. )?
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Trancheuse à Pain Trancheuse à Pain Idéale pour les collectivités, les boulangeries et les restaurants, la Trancheuse à Pain permet de découper des tranches ou des morceaux de pain sans l'écraser ou le déchiqueter. Rapide et facile à utiliser, la Trancheuse à Pain permettra aux professionnels de régler la taille de coupe. Trancheuse à Pain Rapide et efficace, la Trancheuse à Pain se retrouve dans les cuisines et restaurants de collectivités, mais aussi dans les restaurants d'entreprise mais aussi dans les boulangeries qui proposent la découpe de certains pains. La trancheuse à pain se décline sous 2 formes: l'une pour les baguettes, l'autre pour les pains. Quelle que soit la forme du pain, celle-ci va le couper de manière à ne pas écraser la mie et à laisser la croûte intacte, pour une présentation et une dégustation intacte. Trancheuse à pain pour particulier moi. La trancheuse à pain participe au respect des normes d'hygiène alimentaire puisqu'elle réduit à zéro les manipulations avec l'aliment. Bien plus efficace que si la tâche était faite manuellement, la trancheuse à pain affiche une productivité sans comparaison.
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La trancheuse à pain professionnelle est un outil simple qui permet, comme son nom l'indique, de trancher le pain produit en boulangerie. Très pratique et facile à manipuler, elle offre un gain de productivité important, ainsi que la garantie de couper des tranches à épaisseur égale et précise, et ce dans les meilleures conditions d'hygiène possible. Elle remplace par ailleurs l'usage libre des couteaux de cuisine, dans un cadre sécurisé, et diminue donc les risques de blessures. Coupeuse à pain | Trancheuse de pain | Primo | Machines et Equipement de Boulangerie - YouTube. Cet article pourrait vous intéresser: Quel matériel choisir pour votre boulangerie-pâtisserie et où l'acheter? Les différents types de trancheuses à pain professionnelles Les trancheuses à pain manuelles Elles s'actionnent à la main, généralement à l'aide d'un levier, mais l'on trouve également des modèles simplifiés, qui permettent de couper des tranches régulières à l'aide d'un guide et d'un couteau de cuisine. Les trancheuses à pain électriques Elles disposent d'un moteur qui facilite et accélère la coupe du pain.
Une ligne de trancheuses professionnelles avec un couteau dentelé, spécifiques pour couper le pain à mie compacte et parfaites pour les besoins des boulangeries, sandwicheries et bars. Trancheuses recommandées Manconi a pensé à une ligne spécifique de trancheuses pour pain pour couper les produits de boulangerie à miette compacte. La capacité d'équiper avec une lame dentelée la trancheuse de pain permet de couper en tranches homogènes différents types de produits de boulangerie. Le résultat est meilleur quand il vient, en particulier, avec du pain de mie compacte. C'est parfaite pour les boulangeries, bar et pour qui a besoin d'un support professionnel pour accélérer la coupe du pain en tranches. Robustes, silencieuses, fiables, les trancheuses professionnelles pour couper le pain sont adaptés à répondre à tous les besoins en termes d'espace, d'optimisation de main-d'œuvre, de coût. Elles sont faciles à utiliser et accélèrent le travail des opérateurs. Trancheuses pour pain | Trancheuses Professionnelles Manconi. Elles sont compactes, donc également adaptes pour qui a petits espaces à disposition.
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