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« Si aujourd'hui, en début de saison, la plage paraît calme, lors de la deuxième quinzaine de juillet, les nudistes sont installés collés-serrés à moins de 10 mètres les uns des autres », constate Thierry, présent chaque jour sur la plage. « Le naturisme a la cote au Littoral. Il attire une majorité d'hommes, des femmes souvent en couple et quelques rares familles. Ici, à Bredene, la moyenne d'âge se situe entre 40 et 70 ans ». Selon plusieurs de nos interlocuteurs, les épouses ne sont pas toutes vraiment friandes de naturisme, certaines qualifiant même cette pratique de "sauvage», voire de «sale ». Pourquoi bronzer tout nu? Pour être en phase avec la nature, répondront les amoureux de l'environnement. D'autres, loin de se vouloir naturophiles, ont simplement pris goût au plaisir de se prélasser sans maillot de bain sur le sable fin. Quant aux vacanciers "habillés" de passage sur la seule plage nudiste belge, ils préfèrent souvent laisser courir leur regard loin vers l'horizon afin d'y observer les courbes des... vagues.
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Selon Last Minute, qui publie les résultats d'une étude récente sur les évolutions de cette pratique datant du début du XXe siècle, la plupart des nouveaux naturistes le sont pour des raisons…esthétiques. L'étude montre que « la majorité des Européens (57%) pratiquent le nudisme à la plage (ou le topless pour les femmes) pour avoir un bronzage uniforme sur l'ensemble du corps. 32% seulement le font pour se reconnecter à la nature, 34% pour s'accepter tels qu'ils sont, et 20% pour sortir de leur zone de confort. » On assume! Mais, toujours d'après l'étude, quelle que soit la raison qui pousse les Français à se dénuder sur la plage, on constate qu'ils sont de plus en plus nombreux à le faire dans le cadre de vacances naturistes et pas seulement dans leur jardin ou sur une petite crique inaccessible. Vidéos: en ce moment sur Actu Si 39% des personnes interrogées étaient déjà parties en séjour naturiste en 2016, trois ans plus tard, elles sont 54%. Un bond qui évolue avec le fait d'assumer cette pratique puisque les sondés ne sont plus que 39% à la cacher à leur famille, amis ou collègues contre 64% en 2016.
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C'est la plus grande plage de Saint Aygulf dans le Var. Familles, naturistes, kitesurfeurs et même les chiens y ont leur espace dédié. Mais, juste à côté d'elle, l'embouchure du fleuve Argens a dévié en raison de la sécheresse et la mairie a été contrainte de réorganiser les zones de baignade. Elle est située à Saint-Aygulf, une petite station balnéaire varoise, située sur la commune de Fréjus. La plage des Esclamandes est l'une des plus belles du département et c'est là que des tortues marines caouannes ont pondu dans le sable en septembre 2020. C'est aussi la plus grande de la commune. Ses 600 mètres de sable sont découpés en 4 zones: Une zone familiale. Une zone naturiste. Une zone réservée aux kitesurfs. Une zone pour les chiens. Le 29 avril dernier, les promeneurs ont eu la surprise de constater que l'accès est désormais interdit, et cela jusqu'à nouvel ordre. " Il y a danger ", est-il indiqué sur un panneau, avec " un risque pour la sécurité des usagers ". La plage s'est en effet considérablement réduite en l'espace d'un an, le fleuve Argens, qui se jette dans la Méditerranée a dévié à 350 mètres de son embouchure initiale, ce qui compromet la sécurité des usagers.
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> Que-faire/magasin Languedoc Roussillon Gard Saint Laurent de Carnols Ferme du Gubernat Ferme du Gubernat à Saint Laurent de Carnols, adresse, coordonnées et avis Ferme du Gubernat 1448 chemin rural du mas neuf Route de Salazac Saint Laurent de Carnols Production de foie gras frais, en conserve, mi-cuit. Magrets frais, saucisses de canard, pâtés, rillettes et plats cuisinés. Vente à la ferme du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h. Tous les jours en novembre et décembre. Prise de commande par mail tel 0466827090Ouvert du lundi au vendredi de 09h00 à 12h00 et de 14h00 à18h00Le samedi de 09h00 à 12h00Mail pour les réservations: fermedugubernat@orange. Production de foie gras frais, en conserve, mi-cuit. Prise de commande par mail tel 0466827090 Ouvert du lundi au vendredi de 09h00 à 12h00 et de 14h00 à18h00 Le samedi de 09h00 à 12h00 Mail pour les réservations: fermedugubernat@orange. Proposé par: EARL DES VIEUX FOUDRES. Ces informations ont été mises à jour le: 22/05/2022. LES ESTIVALES DU GUB' - LA FERME DU GUBERNAT, St Laurent De Carnols, 30200 - Sortir à Montpellier - Le Parisien Etudiant. Crédit Ⓒ Droits libres Sur place: Accessible aux personnes a mobilité réduite: NON Altitude: 0m Animaux interdits.
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Justin et Franck Vialle de la ferme du Gubernat, à Saint-Laurent-de-Carnols (Photo: Thierry Allard / Objectif Gard) On peut faire des produits à base de canard ailleurs que dans le Sud-Ouest, et même dans l'Est du Gard. C'est ici, à Saint-Laurent-de-Carnols, près de Bagnols, que la famille Vialle s'est lancée il y a pas loin de trente ans. « Nous sommes les seuls à 300 kilomètres à la ronde! », s'amuse Franck Vialle, à la tête de la ferme du Gubernat avec son épouse Anne et son fils Justin. Il est vrai que leur activité, le gavage, l'abattage de canards et leur transformation en foie gras, magrets, aiguillettes ou autres cuisses confites, n'est pas banale sous nos latitudes. Gubernat - la ferme du Gubernat - Boutique du terroir du sud. Tout a démarré à la fin des années 1980, lorsque les parents de Franck Vialle, respectivement employé de banque et professeure d'anglais, lancent leur ferme-auberge, à Saint-Laurent-de-Carnols. Le principe est simple: la famille sert sa propre production à ses clients. C'est la raison pour laquelle la famille Vialle commence à acheter des canards.
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Une production distinguée d'une médaille d'or Gard Gourmand en 2019 pour le foie gras, du reste. Il faut dire qu'ici, tout est fait de manière artisanale, et que les produits sont travaillés non pas frais, mais extra-frais: « Nous abattons le lundi et le mardi, et le mercredi soir les clients sont livrés », présente le gérant. C'est notamment important pour le foie gras, car « plus on le travaille tôt, moins on a de fonte à la cuisson et plus on préserve les arômes », avance Justin Vialle. Ça a de quoi surprendre parfois: « Tous les restaurants ont l'habitude d'avoir le foie-gras à J+7 après l'abattage, nous c'est à J+2, donc la couleur est plus rouge, moins jaune », précise Franck Vialle. « C'est un métier très prenant » Concrètement, tout se passe sur place. « Le canard est en salle de gavage 12 à 14 jours et est nourri au maïs entier uniquement. Ça prend deux fois plus de temps qu'au maïs en purée, mais c'est aussi ce qui fait la qualité du produit », présente Justin Vialle. Ferme du gubernat produits. Le maïs est local, puisqu'il est cultivé près de Barjac, et l'exploitation en passe 35 à 40 tonnes par an.
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I9. Les escargots de Jacko Venez vous laisser surprendre par la visite guidée dans une ferme atypique, une visite instructive et gastronomique autant pour les petits que les grands. Un élevage de plus de 300 000 bêtes à cornes dans les parc d'élevage vous attend et la fameuse course d'escargots! Visites de 9h à 12h et de 14h à 18h.
Publié le 20/01/2021 à 05:06 La famille Vialle a encore raflé une distinction au dernier concours du Gard militant du goût. Cette année pour la 28e édition, c'est une médaille d'argent qui vient couronner le foie gras mi-cuit au four à basse température. Toujours enthousiaste et pas blasé du tout, Frank précise: "Nous participons depuis le début (28 fois) et chaque année nous décrochons une récompense. " Cette préparation entre avec le foie gras entier dénervé et le foie gras truffé (3% de truffes) dans la gamme des produits phares. Tout commence en 1990 quand Marie-France quitte l'enseignement pour se consacrer à l'ouverture d'une ferme-auberge, qu'elle tiendra vingt ans jusqu'à la retraite. La basse-cour du mas alimente la table. Face au succès grandissant de l'affaire, Jean-Pierre se retire de la banque en 1993, rejoint son épouse sur l'exploitation et lance avec leur fils Frank, un élevage à plus grande échelle. Foie gras entier de canard - made in France - Terroir du sud. Ce dernier abandonnera ses vignes (20 ha) pour se recentrer sur le canard.