Lyophiliser Une Rose
Exécuter le vide dans la chambre pendant 10 secondes pour créer un joint d'étanchéité pour la porte. Le joint est important pour maintenir la réfrigération dans la chambre. Placez les roses préparés sur l'un des supports fournis, fixant les roses en une seule couche. Définissez les étagères dans la chambre de séchage par congélation pré-refroidie. Éteignez la lumière intérieure et couvrir la porte scellée avec le couvercle de la panne.. Congeler les roses pendant 24 heures à -20 degrés Celsius. Démarrer la pompe à vide et lui permettre de fonctionner en continu. Augmenter la température de la chambre lyophilisateur par -15 ° C toutes les 48 heures. Vérifiez les fleurs pour la sécheresse après 10 jours en touchant chaque fleur. Lyophilizer une rose sur. Si toute l'humidité est éliminée des roses, ils ne se sentent pas froid au toucher, même à -6. 67 degrés Celsius.
Lyophilizer Une Rose Perfume
Les pétales de mini rose déshydratés peuvent être aussi utilisés pour décorer et créer du volume dans les plats. Bien que les boutons sont de taille moyenne (1-2 cm environ), dresser les assiettes est facile et simple. Par exemple, dans un gâteau d'anniversaire ou sur une base fine de crème. Autre façon de utiliser les pétales de rose est en ajoutant quelques grammes à notre infusion préférée et même on peut faire des sucettes avec les pétales de rose déshydratés. En fait, il y a une multitude d'emplois dans la cuisine. Lyophiliser une rose rose. On doit utiliser un peu d'ingéniosité et créativité. Les autres formats dans lesquels vous pouvez utiliser les pétales de mini roses sont fraîches, cristallisées et lyophilisées. Qui est une fleur déshydratée? C'est autre manière de conserver les pétales de mini roses. Ce consiste en déshydrater la fleur comestible à une température modérée, de sorte que le résultat est naturel et croustillant. Contrairement à la fleur lyophilisée, la mini rose deshydratée perd un peu de forme par rapport à l'aspect original, car le processus de déshydratation est plus long.
Lyophiliser Une Rose Rose
• Placer tous les pétales sur un plateau qui s'insérera dans le lyophilisateur. • Coupez le vide et ouvrez la porte de la sécheuse lorsqu'il a refroidi à--6. 67 degrés Celsius. • Placez le plateau dans le lyophilisateur, fermer la porte et ré-allumer l'aspirateur. • Que la minuterie pendant 48 heures tandis que le vide supprime l'eau gelée les pétales de rose sans leur dessèchement. • Continuer de sécher les fleurs de monter la température de la sécheuse par-15 degrés C tous les deux jours, jusqu'à ce que vous atteigniez-1. Lyophilizer une rose perfume. 11 degrés Celsius. • Retirez les pétales pour tester leur température. Si toute l'humidité a été retirée, ils ne sentiront pas froids au toucher, et ils ont fini séchage.
Remettre les pétales de rose à la température ambiante, une fois le processus de lyophilisation est terminée. Régler la machine de lyophilisation à la température appropriée et la machine amener lentement les pétales de rose à cette température. La fabrication d’une rose éternelle - Roses éternelles. Ce processus prend environ deux semaines, et est appelé «sublimation». Il transforme le liquide dans les pétales de roses à la vapeur d'eau gazeuse, ce qui permet pétales finis de maintenir leur forme sans flétrissement et la décoloration. Placez le lyophilisé pétales de rose dans un sac de congélation ou une boîte et les conserver dans un endroit frais et sec pour de meilleurs résultats. Les roses lyophilisés dureront plusieurs mois.