Quelles Épices Avec Les Épinards ?
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Epices Pour Epinards La
19 Fév 2013 Recettes salées coriandre, curcuma, Épinards, herbes fraîches Des épinards parfumés aux épices orientales tel que le curcuma et aux herbes fraîches comme la coriandre. Pour cela, je me suis inspirée d'une recette de mon enfance. C'est peut être un bon moyen d'aimer enfin les épinards car je trouve qu'ils perdent ainsi leur goût ferreux. Et de plus, cette recette est riche en « ingrédients santé ». C'est en hiver que l'on trouve les feuilles d'épinard. Je préfère les choisir jeunes (petites) pour leur goût plus délicat. Idem pour les herbes fraîches, vous les trouvez au marché sinon au rayon frais du supermarché. Curry de pois chiches, épinards et garam masala. Je ne m'en prive pas, elles sont faciles à utiliser pour de nombreuses autres recettes. J'aime ajouter des feuilles de rose séchées, vous les trouvez dans les épiceries orientales sinon au rayon pour le thé. Il suffit de les rouler sous les doigts pour ne détacher que les feuilles de couleur vieux rose et de se débarrasser du reste. Une fois les ingrédients réunis, la recette est facile à réaliser.
Recette de quiche épinards chèvre Bonduelle Nombre de personnes: 4 Temps: 45 minutes Niveau de cuisine: facile Ingrédients: ● 450 grammes d'un sachet surgelé d'Épinards Feuilles Préservées Bonduelle; ● 1 pâte feuilletée ou brisée au choix; ● 100 grammes de lardons (facultatif, à retirer pour une recette végétarienne); ● 4 oeufs; ● 30 cl de crème fraîche; ● 3 cuillères à soupe de parmesan râpé; ● 1 pincée de noix de muscade; ● 1 pincée de cumin (facultatif); ● Sel; ● Poivre. Étape 1: Préchauffer Préchauffez le four à 220°C préalablement réglé sur chaleur tournante. Étape 2: Battre les oeufs Dans un saladier, cassez les 4 oeufs et battez-les en omelette à la fourchette ou au fouet. Recette de velouté épinards et lentilles aux épices – L'île aux épices. Étape 3: faire cuire les épinards et les lardons Disposez les épinards Bonduelle encore surgelés dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse et faites-les revenir pendant un temps de cuisson de 4 minutes. Faites la même chose avec les lardons (facultatif). Étape 4: Préparer l'appareil Dans le saladier où se trouvent les 4 oeufs battus, incorporez la muscade, le cumin (facultatif), le parmesan et la crème fraîche.