Gratin De Pommes De Terre À La Paysanne | Recette De Cuisine 4858
Gratin de pommes de terre à la paysanne recette Recette de gratin de pommes de terre au roquefort Recette gratin de pommes de terre au Roquefort par NADIA. Ingrédients: oignon, pomme de terre, poivre, pomme, ail, thym, roquefort, oeuf, sel, sucre, lait,... Gratin de pommes a la paysanne 2. Recettes similaires à Recette de gratin de pommes de terre au roquefort Recette de poêlée aux pommes de terre, lardons, carottes, endives... Recette poêlée aux pommes de terre, lardons, carottes, endives, crème aux fines herbes par... Gratin de pommes de terre, oignons, lardons et bouillon de boeuf. Recettes similaires à Recette de poêlée aux pommes de terre, lardons, carottes, endives...
Gratin De Pommes A La Paysanne Photo
Excellent, fondant et moelleux, délicatement parfumé avec le fromage... Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 25 mn 1 h 30 mn 1 h 55 mn 1 Faire chauffer la crème liquide dans une casserole avec le thym et le laurier. A frémissements, éteindre, couvrir et laisser infuser pendant 15 minutes. Préchauffer le four th 6 (180°). 2 Peler et hacher l'ail, réserver. Battre dans un saladier l'oeuf et le blanc, incorporer la farine, la moutarde, l'ail et la muscade. Ajouter alors la crème tiède filtrée à travers une passoire fine. Saler et poivrer. Gratin de pommes de terre à la paysanne recette. 3 Enduire un moule à manqué de la moitié du beurre. Éplucher les pommes de terre et les détailler en fines lamelles. En répartir un quart dans le moule et napper avec la préparation à la crème. Parsemer de Beaufort coupé en lamelles. Renouveler deux fois. Terminer par la quatrième couche de pommes de terre. Répartir des noisettes de beurre, enfourner et faire cuire une heure quinze. Piquer avec un couteau surtout le milieu pour vérifier que la cuisson soit parfaite.
Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Pommes de terre à la paysanne - Recette Ptitchef. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits, prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.