Thé Blanc Préparation
Aujourd'hui, de plus en plus de consommateurs de boissons chaudes se sont tournés vers le thé. Savoir comment préparer le thé blanc est essentiel pour profiter au mieux de ses saveurs, sans oublier de respecter le temps d'infusion. Boire du thé, chaud ou glacé, est toujours rafraichissant. Riche en antioxydants et substances actives et faible en caféine, les propriétés médicinales du thé vert ou du thé blanc, aux saveurs délicates et variées, offrent de nombreux bienfaits pour votre santé. Pour la plupart d'entre nous, qu'il s'agisse de thé vert, de thé rouge, de thé noir, de thé aromatisé, de matcha, de rooibos, de darjeeling ou même de thé à la menthe ou de tisanes, la base de la préparation du thé est toujours la même. Pour commencer, vous placez le thé dans un diffuseur ou une boule à thé. Vous faites ensuite bouillir de l'eau, puis vous couvrez le thé d'eau frémissante et vous laissez infuser. Mais comment préparer un bon thé? Pour les amateurs de thé, le thé blanc est celui qui est le plus prisé.
Thé Blanc Préparation De Repas
Le thé blanc est une thé très peu oxydé, riche en antioxydants et vitamines et plus faible en caféine que la majorité des autres thés. En l'intégrant dans une alimentation équilibrée et un mode de vie sain, vous pouvez bénéficier de ses nombreux avantages pour votre santé, allant de la prévention du cancer à la protection de votre santé cérébrale. Dans cet article, nous vous proposons 7 raisons d'en consommer plus souvent! Qu'est-ce que le thé blanc? Comment le consommer? Le thé blanc est, comme le thé vert, un thé très faiblement oxydé. En effet, il s'agit du thé qui connait le moins de transformation après la cueillette, ce qui lui permet de conserver la majorité de ses nutriments, contrairement à d'autres types de thé dont les feuilles sont fermentées avant d'être consommées. Contrairement au thé vert, il n'y a ni torréfaction ni roulage lors de sa fabrication: les bourgeons et les jeunes feuilles sont simplement flétris et déshydratés. Pour sa préparation, il est conseillé de le laisser infuser pendant une dizaine de minutes dans de l'eau à environ 75°c: en effet, si l'eau est trop chaude, cela pourrait mener à une perte de certaines vitamines.
Si vous essayez de réduire votre consommation de caféine, il est important de noter que, comme la majorité des thés, le thé blanc en contient, mais en des quantités bien plus basses. En effet, il contient entre 15 et 20 milligrammes de caféine par tasse (par rapport à 30 pour le thé vert et 50 pour le thé noir). 7 bienfaits du thé blanc Le thé blanc a des bienfaits impressionnants pour la santé selon des études récentes, mais il faut toujours prendre en compte qu'il ne s'agit pas d'une boisson miraculeuse: pour de vrais résultats, il doit être intégré à une alimentation équilibrée et un mode de vie sain. 1- Riche en antioxydants Le thé blanc est rempli d'antioxydants qui aident à lutter contre les radicaux libres et les dommages causé par le stress oxydant aux cellules. Il a été prouvé que les antioxydants ont un rôle important de prévention contre la maladie coronarienne, le cancer et le diabète ( 1). Des études ont trouvé que le thé blanc avait des quantités d'antioxydants et de polyphénols similaires au thé vert, qui est particulièrement connu pour ses fonctions anti-oxydantes ( 2).