Vitrine À Glace
Diamètre: 7, 6 cm Longueur: 24, 40 cm Capacité: 139 ml Cuillère à glace design avec manche coloré, permettant de créer un code couleur pour identifier facilement les portions à servir. Code couleur en fonction de la capacité: 30 ml: Rouge 45 ml: Gris 60 ml: Jaune 75 ml: Vert 90 ml: Bleu 120 ml: Noir Diamètre de la cuillère en fonction de la capacité: 30 ml: 3, 7 cm 45 ml: 4, 1 cm 60 ml: 4, 4 cm 75 ml: 4, 8 cm 90 ml: 5, 2 cm 120 ml: 5, 4 cm Longueur: 19, 5 cm Availability: 37 In Stock Marque: Vogue. Appuyez sur le manche pour libérer la boule. 30 boules par litre. 43 x 62 mm. Cuillère à glace pratique qui permet de doser la quantité de glace souhaitée et de réaliser un service propre et rapide grâce au système de pression. De forme ronde, cette cuillère à glace est disponible en plusieurs tailles. Bac à glace en inox d'une capacité de 5, 4 litres, parfait pour disposer vos crèmes glacées et sorbets dans une vitrine à glace. Dimensions: 360 x 250 x H 80 mm Cuillère à glace pratique qui permet de doser la quantité de glace souhaitée et de réaliser un service propre et rapide grâce au système de pression.
Vitrine A Glace
De sublimer la présentation des crèmes glacées dans les vitrines à glace réfrigérées. D'attirer un panel de clients élargi. D'accroître le chiffre de vente. De se distinguer de la concurrence. De maintenir les glaces à température négative, grâce à une réfrigération constante. D'assurer une conservation optimale du produit, en accord avec les réglementations en vigueur. Pour entretenir une vitrine à glace de manière professionnelle, quatre points sont à considérer: l'emplacement de l'équipement, l'entretien de ses condenseurs, le nettoyage de la machine et le stockage des glaces. Concernant sa localisation, il faudra prendre soin de disposer la vitrine à distance de tout machine génératrice de chaleur, tel qu'un four ou une crêpière. Même remarque pour une exposition plein soleil permanente. Dans le cas contraire, c'est la surchauffe du moteur assuré et votre vitrine réfrigérée ne fonctionnera pas bien longtemps, bien que vous ayez mis le prix pour cet achat et que le matériel soit de qualité professionnelle.
Olimpica pas La vitrine pâtisserie qui a été étudiée dans tous les détails pour satisfaire toutes les exigences visuelles du client et pour rendre unique le choix du produit. Diva pas Est la nouvelle interprète de l'élégance selon Isa. Kaleido pas Est la vitrine innovante pour pâtisserie à réfrigération ventilée, équipée du système exclusif «Full Mode» Pastryshow Est une véritable scène pour la pâtisserie grâce à la transparence totale de sa structure en verre Pastry Supershow È la vetrina pasticceria che valorizza ed esalta alla perfezione il food appeal dei prodotti esposti grazie alla totale trasparenza del castello vetri. 3DShow pas Est la vitrine pour pâtisseries capable de valoriser à la perfection le « food appeal » des produits exposés grâce à la totale transparence de son château de verre. Panavision pas Est la vitrine à basse empérature pour les gâteaux glacés, entremets et mono portions. Kelly pas Labor Armoire de laboratoire à réfrigération ventilée ou statique Ge GE est une des armoires de laboratoire les plus fiables et fonctionnelles du marché.